Selain Enak Inilah Khasiat Telur Setengah Matang | Breaktime
Selain Enak Inilah Khasiat Telur Setengah Matang
17.12.2016

B’Timers, apakah Anda termasuk penggemar telur? Telur adalah produk hewani yang telah terkenal dengan kandungan proteinnya yang tinggi. Selain itu, telur juga mengandung berbagai macam zat-zat nutrisi yang lain, seperti riboflavin dan selenium yang sangat berguna untuk mendukung metabolisme tubuh yang sehat. Ada banyak cara pengolahan telur sebagai bahan makanan favorit, salah satunya adalah dengan merebus atau menggorengnya setengah matang. Namun apakah Anda tahu bahwa ada banyak khasiat telur setengah matang selain rasanya yang lezat?

Baca juga : TRIK MENGGORENG TELUR SETENGAH MATANG SEMPURNA

Walaupun banyak orang yang menyukai telur setengah matang, tidak banyak yang mengetahui khasiat telur setengah matang. Telur yang dikonsumsi dalam keadaan setengah matang memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. Dalam satu sajian telur setengah matang berukuran sedang mengandung lemak jenuh sebesar 1.432 g dan lemak kolesterol sebesar 186 mg, dan total lemak keseluruhan berjumlah 4,65 g. Selain itu, telur setengah matang juga mengandung kadar sodium dan potassium masing-masing berjumlah 122 mg dan 55 mg. Kadar protein yang dimiliki oleh telur setengah matang berjumlah sekitar 5,51 g  dengan kandungan karbohidrat sebesar 0.49 g.

Bagi Anda yang sedang melaksanakan program diet, tidak ada salahnya memasukkan telur setengah matang ke dalam menu diet Anda. Telur setengah matang memiliki kandungan asam amino yang merupakan salah satu sumber energi untuk tubuh dan memberikan efek kenyang yang cukup tahan lama. Selain itu kandungan asam amino dalam telur setengah matang juga sangat bermanfaat untuk membantu pembentukan otot-otot tubuh, sehingga tidak mengherankan jika telur setengah matang menjadi menu favorit dari atlet-atlet olahraga atau binaragawan. Telur setengah matang juga  memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh kulit sehingga kulit Anda tetap mulus dan cerah. 

Selain Enak Inilah Khasiat Telur Setengah Matang | Breaktime
Telur setengah matang ternyata punya banyak khasiat!

Anda tidak perlu khawatir bahwa lemak tubuh Anda akan bertambah dengan mengkonsumsi telur, karena telur setengah matang memiliki kandungan lemak yang sangat mudah diserap oleh tubuh sehingga mencegah penumpukan lemak yang dapat mengakibatkan peningkatan berat badan.

Khasiat dari telur setengah matang yang lain adalah sebagai sumber dari zat carotenoid, lutein, dan zeaxanthin yang berfungsi untuk merawat indera penglihatan agar terhindar dari resiko rabun atau katarak mata saat Anda memasuki usia lanjut. Selain itu, kandungan protein di dalam telur setengah matang juga berfungsi untuk membantu perbaikan sel-sel serta jaringan saat masa menopause.

Anda ingin menambah daya ingat otak? Konsumsilah telur setengah matang. Telur setengah matang mengandung zat yang bernama Kolin, dimana ia berfungsi untuk merawat sel-sel otak dan meningkatkan performa otak. Dengan sel-sel otak yang terawat, otak Anda akan mengalami kemajuan dalam menyimpan berbagai macam informasi dan daya ingat Anda pun akan menjadi semakin kuat. Kandungan kolin yang cukup juga dapat mencegah Anda terserang penyakit Alzheimer atau penyakit-penyakit lain yang menyerang kemampuan otak untuk menyimpan memori.

Baca juga : SEBENARNYA, INI CARA TEPAT UNTUK MEREBUS TELUR

Demikianlah khasiat telur setengah matang yang wajib Anda ketahui. Telur setengah matang memang memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi, akan tetapi ada satu hal yang harus Anda perhatikan dalam memasak telur dengan tingkat kematangan sedang ini. Yaitu jangan pernah mengkonsumsi telur dengan keadaan kuning telur yang masih cair, karena di dalam kuning telur yang masih mentah terdapat bakteri salmonella yang dapat menyebabkan penyakit pada pencernaan, serta ancaman toksoplasma bagi Anda yang sedang mengandung. Ada baiknya Anda memastikan bahwa paling tidak kuning telur memiliki kematangan sedang untuk memastikan bahwa telur setengah matang tersebut aman untuk dikonsumsi. (dkp)



artikel kompilasi
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE