Yummy Flavorful Mexican Fajitas Recipe | Breaktime
Yummy Flavorful Mexican Fajitas Recipe
12.02.2015

Bagi B’timers yang doyan mencicipi beragam kuliner di dunia, tentu tak boleh melewatkan makanan khas Meksiko yang satu ini. Adalah fajita yang terbuat dari daging yang ditumis dengan beragam sayur yang membuatnya terasa nikmat dan juga sehat. Ternyata, fajita tak begitu sulit untuk dibuat sendiri di rumah. Bagi Anda yang hobi masak, resep flavorful Mexican fajitas recipe kesukaan Breaktime ini bisa dicoba.

bahan - bahan :
  • ½ kg daging, potong tipis-tipis
  • 1 buah red bell pepper, potong kecil-kecil
  • 1 buah yellow bell pepper, potong kecil-kecil
  • 1 siung bawang merah, potong tipis-tipis
  • 1 sachet spicy fajita seasoning
  • 6 sendok makan extra virgine olive oil
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah bawang merah besar

How to cook:

  1. Masukkan daging, red bell pepper, yellow bell pepper, bawang merah, bawang putih, olive oil, dan fajita seasoning. Tutup lalu simpan di dalam lemari es.
  2. Panaskan skillet dengan medium heat.
  3. Masukkan beef dan campuran sayur dan masak hingga beef berwarna kemerahan dan sayuran menjadi sedikit lunak, kira-kira 10 menit.

Fajita ini cocok dikonsumsi dengan tortilla, roti khas Mexico yang terbuat dari pati jagung. Namun jika ingin lebih mengenyangkan, B’timers bisa menyantapnya dengan nasi putih hangat untuk teman makan siang.

Menu satu ini juga pas lho, dijadikan bekal buah hati karena kaya akan kandungan protein. Namun pastikan Anda sesuaikan bumbu yang digunakan supaya pas di lidah anak-anak dan tak membuat mereka kepedasan. Taburan keju di atasnya juga bisa menambah rasa gurih yang akan meningkatkan nafsu makan. Yummy!

Share This Article