Yumm! Aneka Resep Kue Kering Ini Wajib Dicoba | Breaktime
Yumm! Aneka Resep Kue Kering Ini Wajib Dicoba
24.04.2017

Di Indonesia kue-kue kering sangat akrab hubungannya dengan Idul Fitri, sehingga seringkali bagi orang Indonesia, saat yang sempurna untuk memanggang kue adalah saat-saat mendekati minggu akhir bulan Ramadhan. Akan tetapi, mengapa membatasi diri untuk menikmati renyahnya kue homemade hingga Lebaran tiba ketika Anda dapat melakukannya sekarang juga sebagai camilan di akhir pekan bersama keluarga dan teman-teman. Tidak hanya cocok untuk jamuan bagi tamu, kue juga bisa menjadi kado ulangtahun yang sangat manis untuk orang tersayang. Nah, bagi Anda yang sedang mencari inspirasi aneka resep kue, look no further! Berikut adalah aneka resep kue kering yang dapat Anda praktekkan di rumah.

Baca juga: CANTIK UNIK! INI RESEP KUE CUBIT PELANGI OREO!

Dan, salah satu rekomendasi dari aneka resep kue di sini adalah, Country Ma’am Matcha cookies.  Kue kering ini termasuk jajanan yang sangat populer di Negeri Sakura karena teksturnya yang lembut dan chewy. Nah, bagi Anda yang penasaran, yuk cek resep dari salah satu aneka resep kue kering berikut.

Bahan-Bahan:

  • 100g mentega tawar
  • 50g gula coklat
  • 1 butir telur, kocok
  • Ekstrak vanilla
  • 160g tepung serbaguna
  • 2 sdm bubuk matcha
  • ½ sdt baking powder
  • 40g cokelat putih batangan
  • 40g cokelat susu batangan

Cara Membuat:

  1. Lelehkan mentega di dalam mangkok berukuran besar, dan tambahkan gula coklat. Aduk kedua bahan hingga adonan berwarna putih dan bertekstur halus
  2. Tambahkan kocokan telur sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tambahkan beberapa tetes ekstrak vanilla, dan aduk kembali hingga rata.
  3. Ayak tepung, matcha bubuk, dan baking powder. Aduk bersama bahan lain hingga bercampur rata dengan menggunakan spatula
  4. Bungkus adonan ke dalam pembungkus plastik dan dinginkan di dalam kulkas selama 30 menit.
  5. Sementara menunggu, patahkan kedua chocolate bars menjadi potongan berukuran kecil-kecil.
  6. Keluarkan adonan dari kulkas. Bagi adonan menjadi 25 potong. Ratakan masing-masing potongan adonan dan letakkan potongan cokelat di dalamnya. Bentuk adonan hingga membentuk bola-bola kecil. Tekan bagian tengah dari adonan dengan menggunakan tangan Anda secara lembut untuk meratakan permukaan adonan.
  7. Panggang kue di dalam oven dengan suhu 170 derajat celsius selama 10 menit. Setelah kue terpanggang dengan sempurna, keluarkan kue dari dalam oven dan angin-anginkan hingga dingin.
  8. Greentea cookies siap untuk disajikan!

Baca juga: RESEP SI IMUT KUE CUBIT RED VELVET YANG GENIT

Nutella Cookies

Bahan-Bahan:

  • 75g mentega, lunakkan
  • 1 butir telur
  • 85g gula coklat
  • 150g tepung terigu
  • 1sdt baking powder
  • Garam secukupnya
  • 100g chocolate chips
  • Selai Nutella

Baca juga: SALAD CAKES, KUE DARI SAYURAN YANG MENGGODA

Cara Membuat:

  1. Panaskan oven Anda terlebih dahulu dengan suhu 200 derajat celsius, atau 400 derajat farenheit
  2. Tuangkan mentega yang sudah dilunakkan ke dalam mangkok, dan acak mentega dengan menggunakan spatula
  3. Masukkan telur ke dalam mangkok dan aduk bersama dengan mentega hingga rata. Tambahkan gula coklat, dan aduk kembali hingga adonan bercampur rata.
  4. Campurkan tepung, baking soda, dan garam. Aduk kembali adonan hingga seluruh bahan tercampur dengan rata
  5. Next, tambahkan chocochips, dan aduk kembali adonan
  6. Lapisi loyang dengan menggunakan kertas roti.  Ambil adonan dan bentuk menjadi bulatan pipih dan tipis seukuran uang koin. Untuk mencegah adonan dari melekat di tangan Anda, Anda dapat menaburi tepung pada tangan Anda terlebih dahulu. Jangan lupa untuk menyisakan setengah adonan
  7. Ambil selai nutella secukupnya, dan letakkan selai cokelat tersebut ke atas masing-masing adonan. Be generous!
  8. Gunakan setengah adonan yang lain untuk bagian atas dari kue Anda. Rekatkan tiap sisi dari dua adonan tersebut hingga merekat sempurna
  9. Panggang selama kurang lebih 7- 10 menit (bergantung dari oven yang Anda gunakan)
  10. Nutella cookies siap untuk dinikmati!

Demikianlah 2 rekomendasi resep dari aneka resep kue kering. Apakah B’Timers memiliki rekomendasi aneka resep kue yang lain? Please let us know! (dkp)



artikel kompilasi
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE