Yum Yum, Gurihnya Ayam Kremes a la SmartKoki ini | Breaktime
Yum Yum, Gurihnya Ayam Kremes a la SmartKoki ini!
30.08.2016

Hai, hai, B’timers! Wow, Ayam goreng kremes a la restoran terkenal? Yuk, coba membuatnya sendiri di dapur. Karena kali ini Breaktime akan membagikan resep dari salah satu peserta #SmartKoki, nih. Adalah Ayu Diana dengan resepnya yang menggugah selera, Ayam Kremes Gurih. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan mulai berkreasi, yuk, B’timers!

Bahan-bahan Ayam Kremes Gurih:

  • 500 gram ayam
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 3 siung bawang putih
  • Minyak goreng untuk menggoreng, secukupnya
  • Garam dan air, secukupnya
Yum Yum, Gurihnya Ayam Kremes a la SmartKoki ini | Breaktime
Sajikan hangat bersama nasi hangat dan sambal

Bahan-bahan kremes:

  • 50 gram tepung tapioka
  • 2 sdm tepung beras
  • 150 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 siung bawang putih, cincang halus

Bahan-bahan pelengkap:

  • Kubis, timun dan tomat, untuk lalapan
  • Sambal bawang atau terasi

Cara membuat Ayam Kremes Gurih:

  1. Tumbuk ketumbar, jahe, kunyit dan bawang putih hingga halus.
  2. Siapkan wajan, isi dengan air secukupnya, masukkan semua bumbu halus. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Masukkan ayam yang sebelumnya telah dicuci bersih. Bumbui dengan garam secukupnya.
  3. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga warna berubah keemasan, angkat dan tiriskan.
Yum Yum, Gurihnya Ayam Kremes a la SmartKoki ini | Breaktime
Siapa yang sanggup mengatakan “tidak” untuk ini?

Cara membuat kremes:

  1. Campurkan semua bahan pembuat kremes. Aduk hingga adonan tercampur rata.
  2. Panaskan minyak goreng. Tunggu hingga minyak benar-benar panas. Baru masukkan adonan sedikit demi sedikit menggunakan sendok.
  3. Goreng kremes hingga bersarang dan berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Cara penyajian Ayam Kremes Gurih:

Siapkan piring saji, susun ayam ersama kremes. Dan Ayam Kremes Gurih siap dihidangkan bersama lalapan dan sambal favorit Anda, B’timers!

Nah, dengan resep mudah membuat Ayam Kremes Gurih, Anda pun sekarang bisa menyajikan hidangan lezat untuk keluarga tercinta, B’timers. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resepnya ke sahabat Anda, ya? (NO)

Share This Article