Bikin Resep Bola-bola Ayam Isi Telur untuk Sahur | Breaktime
Yuk, Bikin Resep Bola-bola Ayam Isi Telur untuk Sahur!
14.06.2016

Daging ayam memang merupakan salah satu bahan yang disukai semua orang, kan, B’timers? Selain cukup mudah dalam mengolahnya, rasanya juga nikmat. Inilah yang membuat banyak yang memilihnya sebagai bahan utama menu makanan di rumah. Nah, untuk sahur kali ini, bagaimana jika Anda menyiapkan resep bola-bola ayam isi telur dengan saus super lezat berikut ini, B’timers?

Bahan-bahan utama:

  • 8 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
  • Bahan bola-bola ayam:
  • 250 gram daging ayam tanpa tulang, cincang
  • 2 sendok makan tepung panir
  • 1 kuning telur
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • ½ sendok teh merica bubuk

Bahan saus:

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 20 gram bawang bombay, cincang kasar
  • 100 m saus tomat
  • 1 sendok makan saus Barbecue
  • 1 sendok makan kecap manis
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
Bikin Resep Bola-bola Ayam Isi Telur untuk Sahur | Breaktime
Anda bisa menikmati bola-bola ayam isi telur tanpa saus juga

Bahan pelengkap:

  • Kentang, wortel, dan buncis, rebus

Cara membuat bola-bola ayam:

  1. Siapkan wadah sedang, dan masukkan semua bahan bola-bola ayam. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata.
  2. Bagi adonan menjadi 8 bagian. Pipihkan setiap bagian, isi dengan satu telur puyuh rebus. Kemudian rapikan menjadi bentuk bulat kembali.
  3. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Setelah panas, goreng resep bola-bola ayam isi telur tadi. Tunggu hingga warnanya berubah menjadi kekuningan.
  4. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Cara membuat saus:

  1. Ambil wajan, panaskan sedikit minyak sayur. Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan baha lainnya. Aduk terus hingga mendidih.
  2. Masukkan bola-bola ayam yang telah digoreng, didihkan dengan api sedang, hingga saus meresap. Segera angkat.
  3. Sajikan bola-bola ayam isi telur dengan sayuran pelengkap, seperti kentang, wortel dan buncis rebus.

Nah, resep bola-bola ayam isi telur untuk sahur pun siap dinikmati. Bentuknya yang unik pasti akan menggoda buah hati Anda untuk semangat bangun sahur, B’timers> (NO)

Share This Article