Tropical Fruit Parfait Kesegaran Tropis di Gelas | Breaktime
Tropical Fruit Parfait, Kesegaran Tropis dalam Gelas
06.05.2016

Menemukan pilihan cepat sekaligus sehat untuk sarapan maupun makanan ringan bisa menjadi hal yang cukup menantang. Dan dengan datangnya musim panas, akan sangat sempurna jika Anda menyajikan hidangan spesial yang menyegarkan untuk keluarga tercinta, B’timers. Bagaimana dengan rasa unik  tropis dalam porsi imut ini?

Perpaduan rasa sederhana dan segar menjadi satu dalam menu lezat nan sehat ini, lho. Bahkan bukan hanya orang dewasa saja yang akan menikmatinya, B’timers. Buah hati Anda pun akan ketagihan! Anda bisa mengajak mereka berkreasi di dapur dengan buah kesukaan anak-anak saat menyiapkannya. Nah, ini dia resep sajian surge dalam gelas, tropical fruit parfait!

Fruit mix:

  • 1 buah manga ukuran sedang, kupas dan potong dadu
  • ½ buah nanas segar, potong dadu
  • 1 buah pepaya ukuran sedang, kupas dan potong dadu
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok makan air jeruk nipis segar
Tropical Fruit Parfait Kesegaran Tropis di Gelas | Breaktime
Tropical fruit parfait a la Hawaii

Vanilla lime cream:

  • 235 gram plain yogurt rendah lemak atau Greek-yogurt
  • 115 gram low-fat sour cream
  • 1 sendok teh ekstrak vanili murni
  • ¼ sendok teh bubuk kayu manis
  • Sejumput cabai rawit
  • ¼ sendok teh kulit jeruk lemon parut
Tropical Fruit Parfait Kesegaran Tropis di Gelas | Breaktime
Bahkan Anda bisa menaburinya dengan remahan biskuit, lho!

Optional:

  • Kelapa parut, untuk taburan
  • Daun mint
  • Kacang kenari atau mede cincang
Tropical Fruit Parfait Kesegaran Tropis di Gelas | Breaktime
Sarapan segar dan sehat dengan tropical fruit parfait

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk besar, campurkan semua bahan campuran buah.
  2. Dalam mangkuk kecil, aduk semua bahan vanilla lime cream.
  3. Ambil gelas parfait kecil, lalu isi hingga ½ bagian dengan campuran buah, kemudian tutup dengan vanilla lime cream. Lakukan hingga seluruh buah dan krim habis.
  4. Taburi kacang kenari atau mede cincang, kelapa parut dan hias dengan daun mint.
  5. Dan tropical fruit parfait pun siap dinikmati.

Untuk menu sarapan, Anda bisa menambahkan sereal granola atau oatmeals untuk diletakkan di bagian atas gelas, B’timers. Untuk pilihan buah, Anda juga dapat menggunakan buah favorit lain kesukaan, seperti pisang, belimbing, buah beri, cher, jeruk dan kiwi, kok. Bahkan jika ingin mengganti madu sebagai penambah rasa, ada pilihan sirup maple maupun sirup agave. Selamat berkreasi, B’timers! (NO)

Share This Article