Tambahkan Sup Mie Ayam dalam Menu Diet Anda | Breaktime
Tambahkan Sup Mie Ayam dalam Menu Diet Anda
04.03.2016

Sup menempati tempat teratas dalam menu diet seimbang. Jika Anda termasuk orang yang sangat peduli mengenai berat badan, mulailah menambahkan semangkuk sup dalam menu harian Anda, B’timers. Salah satu varian sup adalah sup ayam. Sup ini berfungsi sebagai sumber nutrisi penting yang sangat sarat kandungan gizi.

Dalam semangkuk kecil sup ayam hanya mengandung 63 kalori atau hanya sebanyak 3 % dari nutrisi harian yang dianjurkan. Selain itu, mengonsumsi satu porsi sup juga meningkatkan asupan protein Anda dengan 3,2 gram, yang ternyata penting untuk mempertahankan jaringan di dalam tubuh, termasuk kesehatan rambut, lho, B’timers! Namun, bila Anda tidak memiliki waktu untuk membuat sup dari awal, dengan resep sup mie ayam ini masalah Anda terselesaikan, B’timers. Selain sangat mudah, juga tak kalah nikmatnya, kok.

Bahan-bahan:

  • 1 sendok makan margarin
  • 1 siung bawang bombay ukuran kecil, cincang
  • 2 batang seledri, cincang
  • ½ liter kaldu ayam
  • ½ liter kaldu sayur
  • 675 gram daging dada ayam rebus, cincang
  • 225 gram mie telur
  • 3 buah wortel ukuran sedang, rajang
  • ½ sendok teh basil kering
  • ½ sendok teh oregano kering
  • Garam dan merica untuk penambah rasa
Tambahkan Sup Mie Ayam dalam Menu Diet Anda | Breaktime
Sup mie ayam dalam mangkuk roti

Cara membuat:

  1. Siapkan panci besar di atas api sedang. Cairkan mentega, kemudian tumis bawang dan seledri hingga empuk. Atau selama 5 menit.
  2. Tuangkan kaldu ayam dan sayur, tambahkan daging ayam, mie, wortel, kemangi, oregano, garam dan merica.
  3. Biarkan hingga mendidih. Setelah itu kecilkan api. Dan biarkan masak kembali selama 20 menit sebelum disajikan.

Sup mie ayam juga dapat meningkatkan asupan mikronutrien Anda. Dan secara signifikan dapat meningkatkan vitamin A dan selenium. Kedua nutrisi tersebut mendukung fungsi kelenjar tiroid. Selain itu selenium juga mengaktifkan enzim yang dapat melawan pertumbuhan kanker. Sementara vitamin A meningkatkan pertumbuhan sel darah merah baru.

Dan nenek selalu benar, B’timers. Sup sangat baik untuk meringankan gejala flu. Dengan resep sup mie ayam ini, Anda tidak perlu bingung lagi jika ingin menyiapkan menu lezat penggugah selera untuk buah hati tercinta yang sedang terkena demam. (NO)

Share This Article