Tahu Sosis Asam Manis dengan Rasa Menyegarkan | Breaktime
Tahu Sosis Asam Manis dengan Rasa Segar Tiada Dua
19.07.2016

Hai, hai, B’timers! Rasa dari bumbu asam manis memang sangat lezat. Sangat menggugah selera dan cocok digunakan untuk mengolah bahan apapun. Kali ini Breaktime akan membagi resep menyegarkan bumbu asam manis dari salah satu kontestan dalam kompetisi resep #SmartKoki, Eka Wijayanti dengan resep sederhana yang spesial Tahu Sosis Asam Manis. Perpaduan berbagai saus berbeda menyatu menjadi hidangan yang tiada duanya.

Bahan-bahan:

  • 2 buah sosis ayam, potong-potong
  • 4 buah tahu, potong dadu, goreng sebentar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 1 buah cabai merah, potong melintang
  • 1 buah cabai hijau, potong melintang
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir
  • Minyak secukupnya, menumis
Tahu Sosis Asam Manis dengan Rasa Menyegarkan | Breaktime
Tuangkan di atas nasi hangat

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau hingga harum.
  2. Masukkan sosis ayam, tahu dan tomat. Aduk sambil terus dimasak.
  3. Tuangkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Biarkan semua bahan matang. Angkat dan tahu sosis asam manis pun siap dihidangkan untuk keluarga tercinta, B’timers!

Olahan dari bumbu asam manis memang selalu menggiurkan, ya, B’timers? Anda bisa menambahkan bahan sederhana dan menyulapnya menjadi hidangan spesial yang pastinya akan disukai semua anggota keluarga tercinta. Jika suka, Anda bisa menambahkan bahan favorit ke dalam menu ini, lho. Mungkin seafood seperti cumi ataupun udang? Bahkan Anda bisa menambahkan beberapa sayuran kesukaan, contohnya brokoli atau irisan paprika warna-warni. Hidangkan selagi masih hangat, ya, B’timers? (NO)

Share This Article