Super! Cara Memasak Ikan Agar Disukai Buah Hati! | Breaktime
Super! Cara Memasak Ikan Agar Disukai Buah Hati!
13.04.2017

Anda semua tentu telah mengetahui, bahwa penting untuk mengonsumsi ikan setidaknya sekali dalam seminggu, B’timers. Dengan tingginya kandungan lemak Omega 3 yang ada di setiap satu porsi ikan dan makanan laut lainnya, membuat para ahli kesehatan merekomendasikan untuk menyajikan 2 – 3 porsi ikan dalam seminggu, lho, B’timers. Terlebih jika Anda memiliki anak kecil.

Super! Cara Memasak Ikan Agar Disukai Buah Hati! | Breaktime
Menu sehat dari ikan laut, tambahkan salad segar, ya, B’timers

Namun sayangnya tidak semua anak kecil menyukai ikan ataupun makanan yang terbuat dari bahan ikan laut serta seafood lainnya. Nah, untuk mengatasi hal tersebut, Anda sebagai orangtua wajib mencarikan menu yang pasti akan disukai oleh semua anak-anak, B’timers. Tersedia berbagai resep sederhana untuk cara memasak ikan agar disukai oleh anak-anak, kok.

Dengan tampilan yang penuh warna dan juga lezat, tentunya buah hati Anda tidak akan menghindar jam makan malam karena tersaji menu utama dari ikan laut, deh, B’timers!

Baca juga: RESEP PINDANG IKAN MAS MENU LEZAT DI TASIKMALAYA

Crispy Cod Nuggets with Sweet Potato Wedges

Baha-bahan:

  • 4 buah cod fillet, lengkap dengan kulit, bagi menjadi beberapa potongan
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 butir telur, ukuran besar, kocok lepas
  • 100 gram remah roti gandum segar
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 buah ubi jalar, kupas dan potong-potong
Super! Cara Memasak Ikan Agar Disukai Buah Hati! | Breaktime
Sajikan Nugget Ikan selagi masih hangat bersama kentang atau ubi
  • 1 sendok makan madu
  • Minyak bunga matahari, secukupnya, untuk menggoreng
  • Soured cream, untuk penyajian
  • Chive dip, untuk penyajian
  • Buah jeruk lemon segar, potong, untuk penyajian

Baca juga: SAJIKAN MENU LEZAT NAN NIKMAT, ROLADE TAHU BAYAM

Cara membuat:

  • Cara membuat ikan yang pasti akan disukai oleh anak-anak adalah dengan menyelimuti setiap potongan ikan cod di dalam tepung. Setelah itu celupkan di dalam telur yang sebelumnya telah dikocok. Langkah berikut adalah, menggukingkan potongan fillet ikan cod ke dalam mangkuk yang berisi remahan roti gandum. Remas-remaslah hingga seluruh permukaan ikan terslimuti dengan remahan roti.
  • Tutup ikan yang telah siap di dalam wadah kedap udara atau dengan dibungkus plastic wrap. Selanjutnya dinginkan di dalam lemari es selama kurang lebih 20 menit.
  • Sementara menunggu, panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celcius.
  • Panaskan minyak zaitun di dalam loyang dan masukkan ke dalam oven. Biarkan panas selama kurang lebih 3 – 4 menit. Susun ubi jalar yang telah dipotong sesuai dengan selera. Panggang ubi selama kurang lebih 20 menit. Jangan lupa untuk membaliknya sekali, agar matang merata.
Super! Cara Memasak Ikan Agar Disukai Buah Hati! | Breaktime
Jangan lupa lengkapi juga dengan aneka saus kesukaan keluarga!
  • Oleskan dengan madu pada permukaan ubi jalar dan panggang pada sisi bagian bawah selama kurang lebih 10 menit atau hingga ubi lembut dan ebrwarna keemasan.
  • Dalam wajan anti lengket, panaskan minyak bunga matahari dengan menggunakan api sedang. Goreng Nugget Ikan setelah minyak sudah cukup panas. Masak selama 2- 3 menit pada setiap sisi ikan.
  • Goreng sampai permukaan ikan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan di atas tissue dapur hingga tak terlalu banyak kandungan minyak yang mengendap.
  • Nah, sajikan Crispy Cod Nuggets with Sweet Potato Wedges bersama dengan irisan ubi jalar, saus dan potongan lemon.

Baca juga: KELEMBUTAN TERSEMBUNYI BONELESS CHICKEN WINGS

Dengan cara memasak ikan pada resep Crispy Cod Nuggets with Sweet Potato Wedges satu ini, tentunya buah hati Anda tidak akan menolak makan ikan lagi saat datang waktu makan malam, B’timers. Selamat mencoba kreasi lezat yang menggunakan bahan utama dari lautan dalam, ya!

Eits, Anda juga dapat menggunakan jenis ikan lainnya untuk variasi olahan seafood sederhana, sekaligus menawarkan rasa nan lezat, B’timers! (NO)



artikel kompilasi
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE