Sup Miso a la Jepang Sehat dan Ramah Vegetarian | Breaktime
Sup Miso a la Jepang Sehat dan Ramah Vegetarian
12.11.2016

Tidak hanya Korea yang punya resep Sup Rumput Laut, lho, B’timers. Jepang juga memiliki resep dari warisan keluarga yang tak kalah lezatnya. Ya, Sup Miso yang menyehatkan dan juga ramah untuk para vegetarian. Disajikan hangat, dengan tahu sutra yang menyerap bumbu miso dengan sempurna, wah, Anda bakalan ketagihan! Ini dia resep sehat Sup Miso a la Jepang untuk Anda, B’timers!

Sup Miso a la Jepang Sehat dan Ramah Vegetarian | Breaktime
Sajikan hangat untuk kenikmatan tiada tara, B’timers!

Bahan-bahan Sup Miso a la Jepang:

  • 960 ml air
  • 50 gram chard atau sayuran hijau lainnya, potong
  • 50 gram daun bawang, potong
  • 25 gram tahu sutra atau tahu khas Jepang, potong dadu
  • 3 – 4 sendok makan pasta miso putih, atau fermentasi pasta kacang kedelai (rasa ikan atau bukan)
  • 1 lembar nori, rumput laut kering, potong persegi panjang atau sesuai selera
  • Garam secukupnya (optional)
Sup Miso a la Jepang Sehat dan Ramah Vegetarian | Breaktime
Anda bisa menambahkan jamur untuk bahan isian Sup Miso

Cara membuat Sup Miso a la Jepang:

  1. Tempatkan air dalam panci berukuran sedang di atas api sedang dan masak sampai air cukup mendidih
  2. Tambahkan nori dan kembali didihkan selama kurang lebih 5 hingga 7 menit.
  3. Sementara menunggu, siapkan miso dalam mangkuk kecil dan tambahkan sedikit air panas, lalu aduk sampai halus.
  4. Kemudian tuangkan campuran miso dan air ke dalam rebusan dan aduk hingga rata. Hal ini akan memastikan tidak ada gumpalan dalam Sup Miso Anda, B’timers!
  5. Tambahkan sisa bahan lainnya, seperti lobak hijau, daun bawang dan tahu sutra. Lanjutkan masak sampai sekitar 5 menit atau lebih.
  6. Jika kurang asin, Anda bisa menambahkan sedikit garam atau miso.
  7. Dan Sup Miso a la Jepang yang hangat pun siap disajikan, B’timers!

Dengan kandungan nutrisi yang cukup tinggi, Sup Miso menjadi menu favorit mereka hingga beberapa generasi. Sederhana, namun tetap menyehatkan. Nah, selamat mencoba, B’timers! (NO)



artikel kompilasi
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE