Strawberry Cookies : Manis Lembut Bagaikan Angin | Breaktime
Strawberry Cookies : Manis Lembut Bagai Semilir Angin
13.05.2016

Biskuit memang paling cocok dijadikan camilan maupun hidangan menjamu tamu. Salah satu varian biskuit yang selalu berhasil mencuri hati semua orang adalah biskuit stroberi. Strawberry cookies yang lembut dengan rasa khas asam manis membuat siapapun jatuh cinta dengan rasanya. Penasaran cara membuatnya, B’timers? Check this out!

Strawberry Cookies : Manis Lembut Bagaikan Angin | Breaktime
Selai stroberi selalu dapat membuat siapa pun jatuh hati

Bahan-bahan

  • 115 gram gula pasir
  • 50 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 150 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh vanili extract
  • Putih telur secukupnya
  • Kacang Mete sangrai lalu dicingcai
  • Strawberry jam merk paletta

Cara membuat :

  1. B’timers mulai dengan mengocok butter, gula pasir dan telur dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja asal tercampur, lalu masukan terigu,vanili, dan garam yang sudah diayak aduk dengan sendok kayu.
  2. Setelah adonan cookies jadi, pulung adonan bulatkan menjadi sebesar kelereng. Agar ukurannya sama, B’timers dapat memakai sendok ukur ½ sendok makan.
  3. Celupkan adonan yang sudah bulat-bulat kedalam pelapis putih telur lalu gulingkan kedalam kacang mete cincang sambil sedikit dikepal agar kacang melekat dengan baik.
  4. Tata adonan dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis. Dengan ujung jari tekan bagian tengahnya sampai membentuk cekungan dan pipihkan sedikit. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Masukkan selai stroberi ke dalam pipping bag. Potong ujungnya dan masukkan ke dalam cekungan cookies yang telah Anda buat sebelumnya. Lakukan hingga seluruh cekungan adonan Anda terisi dengan selai.
  6. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dalam suhu 180o C. Panggan biskuit selama 30 menit hinggal berwarna kuning keemasan. Sajikan.

Untuk lebih lengkapnya, B’timers dapat melihat video resep berikut ini:

Sajian strawberry cookies ini akan jadi camilan sehat sekaligus nikmat untuk buah hati dan keluarga Anda, lho! Ingin menyajikan yang terbaik untuk keluarga dan rekan Anda? B’timers dapat mengunjungi KokikuTV untuk resep lezat lainnya. Selamat mencoba! (ft)

Share This Article