Serunya Ledakan Rasa Chocolate Matcha Cake | Breaktime
Serunya Ledakan Rasa Chocolate Matcha Cake
19.05.2017

B’timers pasti sudah nggak asing lagi dengan salah satu jenis bahan makanan khas Jepang, yaitu matcha. Ini adalah olahan greentea yang diproses dalam bentuk bubuk. Matcha seringkali menjadi campuran berbagai jenis makanan. Apalagi jika Anda pergi kopi darat di café. Hampir setiap café menghidangkan menu dengan campuran matcha. Baik itu menu makanan ataupun menu minuman. Cita rasa matcha ketika diolah menjadi sebuah makanan atau minuman memang tak bisa dijelaskan dengan kata-kata. Rasa daun teh hijau yang harum memang tak terbantahkan. Tak heran jika olahan matcha banyak menjadi favorit para pecinta kuliner.

Melihat kecocokan lidah orang Indonesia terhadap matcha, Breaktime lagi-lagi akan berbagi resep kokiku yang dibuat dengan campuran matcha, nih foodies. Anda yang suka banget dengan dessert cocoklah coba-coba buat resep ini di rumah. Resep Chocolate Matcha Cake dari kokiku ini mudah sekali membuatnya. Nggak percaya? So, let’s get cooking!

Baca Juga Artikel :
Berita Terbaru
Cita Rasa Western Food Nasi Panggang Mozarella

Chocolate Matcha Cake

Serunya Ledakan Rasa Chocolate Matcha Cake | Breaktime
Harumnya matcha dalam setiap gigitan

Bahan-bahan:

  • 175 gram White Chocolate
  • 1 sendok makan minyak
  • 1 sendok makan bubuk Matcha
  • 115 gram Unsalted Butter
  • 115 gram Dark Chocolate
  • 2 butir telur
  • 2 butir kuning telur
  • 3 sendok makan gula
  • 3 sendok teh tepung terigu 
  • Oreo/Graham Crumbs
  • Vanilla Ice Cream
Baca Juga Artikel :
Berita Terbaru
Nikmat Tiada Tara Resep Masak Kikil Bumbu Kuning

Cara membuat:

  1. Lelehkan white chocolate, vegetable oil, matcha powder dengan bain marie. Tuang ke dalam cetakan kemudian bekukan selama 15 menit.
  2. Panaskan oven suhu 200 C.
  3. Lelehkan butter dan chocolate.
  4. Kocok telur dan kuning telur bersama gula sampai mengembang.
  5. Campur adonan lelehan coklat dengan telur kemudian masukkan flour, aduk hingga rata.
  6. Oleskan Ramekin dengan melted butter dan tepung kemudian tuang adonan 1 scoop, masukkan ganache beku, kemudian tambahkan adonan 2 scoop.
  7. Panggang dengan suhu 200 derajat Celcius selama 9-10menit.
  8. Sajikan bersama greentea bubuk, Oreo Crumbs dan Vanilla Ice Cream.
Baca Juga Artikel :
Berita Terbaru
Resep Ayam Goreng Unik, Buttermilk Fried Chicken

Bayangkan cake coklatnya yang lembut berpadu manis dengan wangi matcha dan creamy-nya es krim vanilla. Membayangkannya saja sudah bikin ngiler, ya. Kokiku selalu punya kreasi resep menarik untuk Anda yang hobi memasak. Chocolate Matcha Cake bisa jadi dessert yang pas untuk dinner bareng keluarga ataupun jadi suguhan untuk orang-orang terkasih. Ingin tahu resep lainnya? Langsung saja intip www.kokiku.tv untuk kreasi resep yang lebih nendang! 



artikel kompilasi
related img
icon maps
BALI
GUIDE
related img
icon maps
BALI
GUIDE
related img
icon maps
BALI
GUIDE