Yuk Coba Olah Resep Onigiri untuk Buka Puasa | Breaktime
Seru, Yuk Coba Olah Resep Onigiri untuk Buka Puasa
17.06.2016

B’timers para foodies pasti sudah familiar dengan masakan Jepang yang populer ini. Onigiri sering kita jumpai di restoran yang menjual masakan khas Jepang. Kepalan beras ketan yang dibentuk segitiga dan dibungkus dengan nori ini jadi santapan favorit karena teksturnya yang kenyal serta rasanya yang gurih dan lezat. Hmm, daripada terbayang-bayang, coba bikin sendiri saja di rumah! Berikut resepnya untuk Anda, nih.

Yuk Coba Olah Resep Onigiri untuk Buka Puasa | Breaktime
Beras ketan untuk bahan utama onigiri yang lezat

Bahan:

  • 400gr beras
  • 100gr beras ketan
  • 1 bks Royco kaldu ayam
  • 600ml air
  • 2 sdm daun bawang cincang
  • 1 telur dadar
  • 50 gr abon
  • 2 sdm mayo
  • 1 sdm sambal botol
  • 1 lembar nori

Cara membuat:

  1. Rendam beras ketan selama 15 menit.
  2. Tiriskan beras ketan dan cuci bersih bersama beras.
  3. Masukan kedalam rice cooker bersama air dan Royco, masak sampai matang.
  4. Kepal-kepal nasi berbumbu, masukan abon, telur dadar, dan sambal mayo ke dalam kepalan, bentuk menjadi segitiga, hias dengan nori.
Yuk Coba Olah Resep Onigiri untuk Buka Puasa | Breaktime
Dicocol saus mayo menambah nikmatnya onigiri

Wah, ternyata membuatnya sangat mudah dan praktis, ya? Tak hanya untuk buka, Anda juga bisa menyajikan onigiri untuk menu sahur yang sehat dan lezat. Kenyalnya beras ketan dengan isian abon yang manis, dadar yang gurih dan mayo yang pedas dengan sedikit aroma asam, melebur jadi satu kelezatan dalam mulut dengan sekali gigit.

Kalau ingin mencoba isian yang lain, boleh juga, kok. Anda bisa menambahkan ikan tuna, daging ayam, atau lainnya sesuai selera. Buat yang punya buah hati, Anda juga bisa mengajak si kecil untuk ikut serta saat memasak, ini akan jadi kegiatan yang seru dan asyik baginya, sekaligus jadi sarana untuk belajar hal baru dan mendekatkan Anda dengannya. Atau, Anda bisa juga mengajak pasangan memasak untuk menu buka puasa berdua. Seru, kan?

Jika Anda ingin tahu lebih banyak resep menarik, kunjungi saja website Kokiku yang menyediakan aneka resep plus ada video tutorialnya juga, lho. Happy cooking, B’timers! (kokiku)

Share This Article