Segarkan Mulut dengan Resep Es Sop Durian, Yuk! | Breaktime
Segarkan Mulut dengan Resep Es Sop Durian, Yuk!
24.02.2016

Durian mungkin bukanlah buah yang semua orang suka. Namun, siapa saja yang berani mencobanya dijamin akan ketagihan dan tidak ada lagi kata “Nggak mau!”. Apalagi jika raja buah ini dinikmati sebagai dessert yang segar. Seperti apa sih? Intip saja resep es sop durian yang super legit dan segar berikut ini.

Segarkan Mulut dengan Resep Es Sop Durian, Yuk! | Breaktime
Sop durian sebagai kreasi menikmati legitnya si raja buah

Bahan-bahan

  • 500 gr buah durian, ambil dagingnya
  • 100 ml susu cair
  • 250 gr gula
  • 1 sdm tepung maizena
  • Air secukupnya
  • Sedikit garam

Topping

Untuk resep es sop durian, Anda bisa menikmati dengan berbagai macam topping. Berikut topping pilihan yang bisa Anda buat untuk melengkapi hidangan segar ini.

Topping buah-buahan

  • Strawberry, potong dadu
  • Apel, potong dadu
  • 100 gr nata de coco
  • Susu kental manis dan keju parut secukupnya     

Topping cokelat

  • 1 sdt cokelat bubuk (bisa diganti susu bubuk)
  • Biskuit cokelat Oreo, hancurkan
  • Susu cokelat kental manis secukupnya
  • Keju parut secukupnya
Segarkan Mulut dengan Resep Es Sop Durian, Yuk! | Breaktime
Nikmati dengan topping sesuai selera Anda

Cara membuat

  1. Panaskan air secukupnya dalam panci dengan api sedang, masukkan daging durian, susu cair dan gula. Aduk aduk hingga mendidih.
  2. Ketika mulai mendidih masukkan tepung maizena agar sop durian lebih kental dan legit.
  3. Tambahkan sedikit garam agar lebih gurih dan sedap. Masak hingga mendidih sekali lagi.
  4. Angkat dan biarkan dingin.
  5. Pastikan sop durian sudah benar-benar dingin sebelum dihidangkan. Atau, jika Anda ingin sop cepat dingin, pindahkan ke mangkuk kaca dan simpan di dalam lemari pendingin.
  6. Untuk menyajikan, masukkan ice cube ke dalam gelas atau mangkuk saji. Masukkan sop durian yang kental ke dalam gelas atau mangkuk. Masukkan juga topping sesuai dengan selera Anda. Siram dengan susu kental manis.
  7. Es sop durian yang segar dan legit siap untuk dinikmati.

Bagaimana, B’timers? Mudah dan sederhana sekali bukan resep es sop durian tadi? Sekarang giliran Anda untuk membuatnya lalu rasakan kesegaran dan kenikmatan yang tak tertandingi. (nap)

Share This Article