Resep Unik Waffle Sosis Jamur, Mau Coba? | Breaktime
Resep Unik Waffle Sosis Jamur, Mau Coba?
18.06.2016

Hi, B’timers. Apa kabar hari ini? Puasanya lancar, bukan? Kali ini Breaktime akan berbagai resep unik dan lezat yang bisa Anda masak untuk santap sahur. Yups, resep waffle sosis jamur akan sangat perfect dimakan selagi hangat saat sahur. Langsung saja, yuk!

Bahan untuk waffle:

  • 180 gram tepung terigu
  • 2 sdt baking powder
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
  • 110 gram mentega, lelehkan
  • 500 ml susu cair
Resep Unik Waffle Sosis Jamur, Mau Coba? | Breaktime
Perpaduan waffle crunchy dan lembut dengan lezat dan gurihnya sosis jamur

Sosis Tumis:

  • 20 gram mentega
  • 20 gram bawang Bombay, iris tipis
  • 4 buah jamur champignon, iris tipis
  • 4 buah sosis Brutwrust, iris serong
  • 2 sdm krim
  • 150 ml air
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Topping:

  • Peterseli cincang

Cara membuat:

  1. Untuk membuat resep waffle sosis jamur, kita akan membuat waffle dulu, B’tiemrs. Aduk jadi satu dalam wadah baskom tepung terigu, baking powder, garam dan gula.
  2. Campur susu dengan kuning telur dan mentega leleh. Aduk rata.
  3. Tuangkan campuran susu ke dalam campuran terigu, aduk pelan hingga licin.
  4. Kocok putih telur hingga kaku.
  5. Tambahkan ke dalam adonan, aduk perlahan hingga rata.
  6. Panaskan cetakan waffle.
  7. Tuang adonan ke dalam cetakan.
  8. Masak hingga matang. Angkat.
  9. Nah, kini saatnya memasak sosis. Caranya, tumis bawang Bombay hingga layu.
  10. Masukkan jamur, aduk hingga layu dan kecokelatan.
  11. Tambahkan sosis, aduk hingga berubah warna.
  12. Masukkan krim dan air, didihkan.
  13. Tambahkan merica dan garam, didihkan lalu angkat.
  14. Sajikan waffle dengan Sosis Jamur.
  15. Taburi daun peterseli cincang, sajikan dan nikmati dengan keluarga!

Selamat mencoba bikin resep waffle sosis jamur, B’timers! (nap)

Share This Article