Resep Taoge Tumis Teri Medan, Lezat dan Sehat | Breaktime
Resep Taoge Tumis Teri Medan, Lezat dan Sehat
19.04.2016

B’timers penyuka ikan teri? Ya, kecil dan gurih, ikan teri sering dimasak hanya dengan digoreng, lalu dipadukan kacang tanah goreng, serta bumbu sambal balado yang pedas. Masakan sederhana ini sangat populer dan digemari lidah orang Indonesia. Nah, kali ini coba buat olahan teri dengan cara berbeda, yuk!

Dikreasikan dengan taoge, masakan tumis teri kali satu ini sangat praktis, cocok buat B’timers yang tinggal sendiri, di kos, atau terlalu sibuk. Asyiknya lagi, Anda bisa melahapnya dengan pelengkap krupuk yang super renyah, mantap! Lalu, seperti apa resepnya? Simak, yuk.

Resep Taoge Tumis Teri Medan, Lezat dan Sehat | Breaktime
Ikan teri medan untuk bahan utama tumis yang sedap dan gurih

BAHAN:

  • 3 siung bawang putih, iris tipis-tipis
  • 5 siung bawang merah, iris tipis-tipis
  • 30 gram teri medan, goreng sebentar
  • 100 gram taoge, siangi
  • 5 cm lengkuas, potong-potong
  • 5 buah cabai rawit, belah jadi 2 bagian
  • 4 batang daun bawang potong 2 cm
  • 1 sdt kecap manis

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai rawit, teri medan yang telah digoreng dan lengkuas. Aduk rata.
  2. Masukkan taoge dan daun bawang. Masak hingga taoge layu.
  3. Tambahkan kecap, aduk rata. Angkat.
  4. Taoge Tumis Teri Medan siap dihidangkan bersama nasi putih hangat. Lengkapi gurihnya dengan Krupuk Bocah Tua yang renyah.

Membuatnya gampang sekali, kan? Tak harus dengan skill memasak yang “wah”, B’timers sudah bisa menikmati kreasi masakan tumis ikan teri yang mewah. Tak hanya itu lho, masakan ini juga sehat karena memadukan ikan teri dan sayur taoge yang kaya vitamin C dan E.

Hm, sudah sehat, lezatnya makin sempurna bersama krupuk tradisional renyah yang berbumbu original. Sudah terbayang kan, gurihnya kombinasi ikan teri yang berpadu taoge ini? Jangan hanya membayangkannya, coba bikin di rumah dan cicipi cita rasanya ya, B’timers! 

Credit By : 

www.krupukbocahtua.co.id

Instagram : krupukbocahtua

 

Share This Article