Resep Sukses Bikin Lapis Legit nan Manisnya Legit | Breaktime
Resep Sukses Bikin Lapis Legit nan Manisnya Legit
05.01.2017

Merupakan jajanan klasik, Lapis Legit tetap populer hingga sekarang, B’timers. Teksturnya yang lembut dan manis, membuatnya menjadi sajian tradisional yang disukai. Meskipun membutuhkan banyak telur untuk membuatnya, namun tidak sulit, kok. Yuk, bikin Lapis Legit Anda sendiri dengan resep berikut ini, B’timers!

Resep Sukses Bikin Lapis Legit nan Manisnya Legit | Breaktime
Teksturnya dan rasanya membuat Lapis Legit disukai

Bahan-bahan Lapis Legit:

600 gram mentega atau Orchid butter, kocok

300 gram gula pasir

100 gram tepung terigu serba guna

30 butir kuning telur

3 sendok makan susu kental manis

1 sendok makan ekstrak Kue Lapis

½ sendok teh vanili

Resep Sukses Bikin Lapis Legit nan Manisnya Legit | Breaktime
Nikmati Lapis Legit dengan secangkir teh atau kopi

Cara membuat Lapis Legit:

  1. Di dalam wadah besar, masukkan kuning telur, gula dan vanili. Kocok bahan-bahan tersebut menggunakan mixer, hingga adonan mengembang.
  2. Setelah itu tambahkan ekstrak Kue Lapis dan tepung terigu. Masukkan mentega atau Orchid butter yang sebelumnya dudah dikocok.
  3. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat Celcius. Siapkan loyang berukuran 20 X 20 X 8 cm dan olesi permukaannya dengan mentega. Kemudian beri alas kertas roti dan olesi dengan mentega.
  4. Tuang sekitar 3 – 4 sendok makan adonan Lapis Legit dan panggang adonan  kurang lebih selama 5 menit.
  5. Jika permukaan adonan sudah berwarna kuning, poles permukaannya dengan mentega kocok dan tekan-tekan adonan yang telah matang. Tuang kembali 3 – 4 sendok makan adonan dan panggang.
  6. Ulangi langkah tersebut hingga seluruh adonan habis.
  7. Setelah adonan terakhir, lanjutkan memanggang kurang lebih selama 15 menit atau hingga Lapis Legit benar-benar matang sempurna.
  8. Nah, sebelum Lapis Legit dikeluarkan dari cetalan, tutupi permukaan atas loyang dengan kertas roti. Balik cetakan dan keluarkan kue.
  9. Potong sesua selera dan Lapis Legit yang menggigit pun siap disajikan!

 

Selamat mencoba, B’timers! Dan jangan lupa membagikan resep Lapis Legit ini pada sahabat dan teman-teman terdekat, ya? (NO)



artikel kompilasi
related img
icon maps
BORNEO
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
BORNEO
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
BORNEO
TRAVEL GUIDE