Resep Edisi Summer: No-Bake Summer Lasagna | Breaktime
Resep Spesial Edisi Summer: No-Bake Summer Lasagna
20.06.2015

Ketika musim panas datang, berbagai makanan yang memiliki lemak tinggi ditawarkan. Oleh sebab, itu B’timers harus pandai-pandai dalam memilih makanan agar badan tidak melar selama musim panas tiba. Untuk menyiasatinya, Anda bisa membuat sendiri berbagai makanan yang terbuat dari sayuran ataupun buah yang mengandung banyak air. Nah, salah satu resep spesial yang bisa B’timers buat pada saat summer berbahan dasar sayuran adalah no-bake summer lasagna, inilah resepnya:

Tomat ceri untuk buat no-bake summer lasagna
Tomat ceri untuk buat no-bake summer lasagna
bahan - bahan :
  • 8 buah lasagna noodles
  • 3 sendok makan parutan keju Parmesan
  • 124 gram ricotta cheese
  • 20 ons grape tomatoes, potong menjadi 4 bagian
  • 1 sendok makan fresh basil
  • 2 buah zucchini, potong-potong
  • 1 tangkai cengkeh
  • 1 siung bawang putih, cincang kasar
  • 3 sendok makan olive oil
  • Lada bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat

  1. Ambil mangkok ukuran sedang kemudian, kombinasikan ricotta, keju Parmesan, dan 2 sendok teh olive oil, aduk sampai tercampur rata
  2. Bumbui dengan garam dan juga lada, sisihkan
  3. Ambil panci ukuran sedang, masukkan air dan sedikit saja garam lalu gunakan untuk merebus lasagna. Kemudian tiriskan
  4. Ambil skillet ukuran besar, kemudian panaskan 2 sendok makan olive oil. Kemudian tumis bawang putih dan juga tomat bumbui dengan garam dan juga lada, masak selama 3 menit. Kemudian pindahkan tomat ke dalam sebuah mangkuk
  5. Dengan menggunakan skillet yang sama, tambahkan 1 sendok makan minyak lalu tumis zucchini dan bumbui dengan garam dan juga lada, masak ampai empuk selama 5 menit. Pindahkan ke dalm mangkok lainnya dan campurkan dengan basil
  6. Kemudian sediakan empat piring saji. Kemudian tempatkan tomat pada masing-masing piring saji, beri toping dengan lasagna dan satu sednok makan penuh ricotta, zucchini, dan tambahan tomat lagi dan garnish dengan daun basil. Ulangi sampai semua piring terisi

Rasa segar dan sejuk perpaduan dari tomat dan juga daun basil serta tekstur empuk dari lasagna akan lumer dalam mulut. Sensasi segar dari sepiring lasagna akan “nendang” banget di mulut saat musim panas.

Share This Article