Rainbow Meringue Lezat Bagai Menapaki Pelangi | Breaktime
Resep Rainbow Meringue Lezat Bagai Menapaki Pelangi
06.05.2016

Berakhir pekan tidak lengkap bila tidak menyiapkan camilan beragam untuk keluarga dan rekan. Untuk B’timers yang bingung ingin membuat apa di akhir pekan ini, cobalah membuat meringue yang mudah dan praktis dimasak. Tapi, kreasi meringue kali ini berbeda dari biasanya, lho! Karena B’timers akan membuat rainbow meringue.

Biasanya meringue atau kue busa kecil dari kocokan putih telur yang memiliki tekstur manis ringan memang berwarna putih. Namun, dengan membuat sentuhan manis dari rainbow meringue ini Anda dijamin akan serasa seperti menapaki indahnya pelangi dalam kembang gula yang lembut manis. Seperti apa resepnya? Simak lengkapnya di sini, B’timers!

Rainbow Meringue Lezat Bagai Menapaki Pelangi | Breaktime
Putih telur biasanya bersisa banyak, buat jadi meringue saja!

Bahan-bahan:

  • 4 butir Putih telur
  • Sedikit garam
  • 1 cup gula pasir
  • 1 sdt Tepung maizena
  • Sejumput bubuk cream of tartar
  • 1 sdt Vanilla extract
  • 250 ml Cream cair
  • Buah favorit anda

Cara membuat :

  • Kocok putih telur dengan garam, cream tartar sampai agak kaku. Lalu masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok terus sampai kaku dan mengkilat.
  • Setelah itu masukkan tepung maizena, vanilla dan aduk perlahan sampai tercampur.
  • Olesi piping bag menggunakan kuas dengan warna yang kamu sukai, lalu tuang dengan sendok meringue ke dalam piping bag.
  • Di atas loyang yang telah dialasi parchment paper, letakkan meringue dan bentuk sesuai selera, panggang dengan panas 110 derajat selama 1 jam.
  • Setelah 1 jam matikan oven, lalu biarkan meringue dingin dan benar-benar kering.
  • Setelah kering, sajikan meringue dengan kocokan cream cair dan potongan buah favorit anda.
Rainbow Meringue Lezat Bagai Menapaki Pelangi | Breaktime
Cantiknya meringue dengan warna-warna indah khas pelangi

Selain menyajikan rainbow meringue cantik di atas kocokan krim cair dan potongan buah favorit Anda, B’timers dapat pula menyajikannya di atas es krim rasa vanilla dan fruit jam. Dengan rainbow meringue, dijamin suasana hangat dalam keluarga Anda semakin terjalin kuat. Jika B’timers ingin menyajikan camilan asyik, menarik, dan tentunya lezat, Anda bisa mengunjungi KokikuTV untuk resep sedap lainnya. Selamat mencoba, B’timers! (ft)

Share This Article