Resep Mudah Choco Chips Cookies nan Lembut | Breaktime
Resep Mudah Choco Chips Cookies nan Lembut
19.05.2016

Pinggiran yang renyah dan kenyal di tengah. Hmm, itu merupakan choco chips cookies terbaik yang pernah ada! Ada banyak resep dan metode untuk membuat kue cokelat chips. Dan banyak yang menganggap kue yang lembut dan kenyal di dalam serta renyah merupakan kue yang sempurna. Nah, dengan resep simple ini, Anda bisa membuat sendiri choco chips cookies di rumah, lho, B’timers.

Bahan-bahan:

  • 230 gram mentega, lelehkan
  • 200 gram gula putih
  • 220 gram brown sugar
  • 2 butir telur
  • 2 sendok teh ektrak vanilla
  • 420 gram tepung serba guna
  • 1 sendok teh baking soda
  • 2 sendok teh air panas
  • ½ sendok teh garam
  • 200 gram semi-sweet chocolate chips
  • 100 gram kacang walnut, cincang kasar
Resep Mudah Choco Chips Cookies nan Lembut | Breaktime
Inilah kue cokelat chips idola semua anggota keluarga

Cara membuat:

  1. Panaskan oven sampai 350 derajat F atau 175 derajat C.
  2. Siapkan wadah, lalu masukkan mentega cair, gula putih dan brown sugar. Kocok hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Anda bisa menggunakan mixer atau kocokan telur manual, B’timers.
  3. Setelah tercampur rata, masukkan telur satu per satu. Kemudian aduk bersama vanilla. Kocok kembali hingga lembut.
  4. Larutkan baking soda dalam air panas. Tambahkan ke dalam adonan bersama dengan garam.
  5. Ayak di wadah terpisah tepung terigu. Lalu masukkan cokelat chips dan kacang-kacangan. Masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga semua bahan tercampur.
  6. Cetak kue sesuai keinginan. Anda bisa menggunakan sendok besar, atau bentuk bulatan kue menggunakan tangan. Dan letakkan di atas loyang yang tidak diminyaki. Panggang dalam oven selama 10 menit. Atau sampai pinggiran kue berwarna kecokelatan.

Untuk mendapatkan kue yang matang sempurna dan ketika digigit terasa kenyal serta garing bersamaan, Anda harus mencampurkan semua bahannya dengan sempurna, B’timers. Dan sebaiknya sebelum dipanggang, adonan Anda simpan dalam lemari pendingin semalaman, B’timers. Nah, Anda pun bisa nikmati choco chip cookies yang baru turun dari panggangan bersama susu atau minuman hangat, seperti kakao, kopi atau teh. (NO)

Share This Article