Resep Menu Sehat Anak Ini Buat Anak Jatuh Cinta | Breaktime
Resep Menu Sehat Anak Ini Buat Anak Jatuh Cinta
29.04.2017

Salah satu kewajiban dari orangtua terhadap anaknya adalah menyediakan makanan penuh nutrisi untuk mendukung tumbuhkembang dan kesehatan anak, sekaligus mendidik anak untuk terbiasa dan mencintai makanan sehat. Dan percaya deh B’Timers, hal itu merupakan salah satu tantangan terbesar bagi orangtua. Apalagi jika anak Anda tergolong sangat picky dan gemar menyisihkan makanan (mainly sayur mayur) yang tidak disukai, duh pastinya Anda dibuat pusing tujuh keliling. Tapi Anda tidak perlu merasa terlalu frustrasi karena ada banyak trik dan resep menu sehat anak yang dapat Anda coba.

Baca juga: INILAH DIA TIPS SEDERHANA ATASI ANAK SUSAH MAKAN

Trik yang utama yang perlu Anda terapkan dalam membuat resep menu sehat anak adalah kecerdikan Anda dalam menyamarkan sayuran yang tidak disukai oleh anak Anda ke dalam bentuk makanan yang ia sukai. Anak Anda tidak hanya akan senang karena dapat menyantap makanan kesukaannya, ia pun juga mendapatkan nutrisi sehat yang dibutuhkannya. Dan yang pasti Anda dapat mengucapkan selamat tinggal pada masalah anak susah makan. Yuk, simak inspirasi menu-menu sehat anak di bawah ini.

Cupcake Bayam

  • 3 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 1 cup puree bayam
  • 180 ml minyak sayur
  • 2 sdm air lemon
  • 260 gram tepung terigu serbaguna
  • ½ sdt baking powder
  • ½ sdt ekstrak vanilla
  • Chochochips untuk topping secukupnya
Resep Menu Sehat Anak Ini Buat Anak Jatuh Cinta | Breaktime
Penting nih mempraktekkan menu sehat anak ini

Cara Membuat:

  1. Kocok lepas telur, dan campurkan dengan gula pasir dan ekstrak vanilla hingga adonan mengembang
  2. Selanjutnya, masukkan puree bayam, minyak sayur, dan air lemon. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata
  3. Masukkan tepung terigu & baking powder dengan cara diayak secara bertahap
  4. Tambahkan butiran-butiran chochochips (sisakan sebagian untuk topping), aduk rata
  5. Siapkan cetakan cupcake yang sudah dilapisi oleh papercup. Tuangkan adonan ke dalam papercup hingga ¾ penuh. Taburi dengan chocochips secukupnya, atau sesuai dengan selera.
  6. Masukkan cupcakes ke dalam oven, dan panggang dengan suhu oven 200 derajat celsius hingga cupcakes matang
  7. Keluarkan cupcakes dari dalam oven, angin-anginkan
  8. Cupcakes bayam lezat siap untuk disajikan.

Baca juga: SUMBER MAKANAN SEHAT UNTUK ANAK PENDERITA KANKER

Sop Sehat Ceria

  • 2 buah sosis, potong
  • 5 butir bakso, potong
  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 2 buah wortel, potong
  • 1 buah kentang, potong
  • 10 buah buncis, potong
  • Kol, daun bawang, dan daun seledri secukupnya
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • Lada bubuk, garam, gula, dan kaldu jamur bubuk secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • 50 gram makaroni, rebus

Baca juga: INILAH TANDA DAN SOLUSI ALERGI PADA ANAK!

Cara Membuat:

  1. Rebus air di dalam panci, tunggu hingga air mendidih
  2. Sembari menanti air mendidih, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga muncul aroma wangi. Masukkan tumisan bawang tersebut ke dalam panci
  3. Tambahkan kentang, bakso, sosis, pipilan jagung, dan wortel secara berurutan dengan interval masing-masing beberapa menit. Setelah itu, tambahkan buncis. Masak hingga seluruh bahan sop matang
  4. Matikan kompor, dan masukkan kol, daun bawang, dan seledri. Setelah itu, tambahkan bumbu merica, garam, atau bubuk penyedap rasa secukupnya hingga Anda mendapatkan rasa yang Anda inginkan. Jangan lupa untuk melakukan tes rasa setelah memberikan bumbu ya, B’Timers
  5. Sup sehat kesukaan anak Anda siap untuk disajikan

Nah, ternyata sangat mudah kan membuat menu sehat anak? Semoga artikel ini menginspirasi Anda, B’Timers. (dkp)



artikel kompilasi
related img
icon maps
CELEBES
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
CELEBES
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
CELEBES
TRAVEL GUIDE