Resep Makanan Simple dan Lezat untuk Makan Siang | Breaktime
Resep Makanan Simple dan Lezat untuk Makan Siang
07.07.2017

Bingung menyiapkan bekal makan siang karena tak punya cukup waktu, B’timers? Yuk, intip saja resep makanan simple di bawah ini!

Baca Juga Artikel :
Berita Terbaru
Resep Makanan Simple Dengan Udang Bikin Nendang!

Resep dan bahan BBQ Chicken Salad:

  • 1 sdm minyak zaitun
  • 2 potong dada ayam tanpa kulit dan tulang
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya lada hitam segar
  • 6 genggam romaine lettuce, cincang
  • 1 buah Roma tomato, potong dadu
  • ¾ bagian biji jagung kalengan, tiriskan
  • ¾ bagian kacang hitam kalengan, tiriskan dan bilas
  • ½ buah bawang bombay merah, potong dadu
  • 50 gram Monterey Jack cheese, parut
  • 50 gram keju cheddar, parut
  • 3 sdm Ranch dressing
  • 3 sdm BBQ sauce
  • 3 sdm tortilla strips
Resep Makanan Simple dan Lezat untuk Makan Siang | Breaktime
BBQ Chicken Salad

Cara membuat BBQ Chicken Salad:

  1. Panaskan minyak zaitun di dalam wajan di atas api sedang.
  2. Bumbui daging dada ayam dengan garam dan lada hitam secukupnya. Masukkan dalam wajan dan masak. Balik sekali. Masak sekitar 3 – 4 menit untuk setiap sisinya. Angkat dan dinginkan sebelum Anda memotongnya ke ukuran gigitan.
  3. Letakkan romaine lettuce di dalam mangkuk besar, susun daging ayam yang telah dipotong di atasnya, tomat, jagung, kacang-kacangan, bawang bombay merah dan keju.
  4. Tuang saus BBQ di atas salad dan aduk dengan perlahan untuk meratakan bumbu.
  5. Sajikan segera dengan potongan tortilla di atasnya.
Baca Juga Artikel :
Berita Terbaru
Lezat serta Simple! Ini Resep Sayur Bayam Tumis!

Resep dan bahan Steak Fajita Salad:

  • 2 sdm minyak zaitun, bagi
  • 1 buah bawang merah, iris tipis
  • 1 buah paprika merah, iris tipis
  • 1 buah paprika oranye, iris tipis
  • 1 buah paprika hijau, iris tipis
  • 8 genggam romaine lettuce, cincang
  • 1 buah alpukat, belah dua, buang bijinya, kupas dan iris tipis
Resep Makanan Simple dan Lezat untuk Makan Siang | Breaktime
Beef Fajita Salad di balut tortilla panggang

Bahan untuk Cilantro Lime Dressing:

  • 5 sdm loosely packed cilantro, lepaskan batangnya
  • 3 sdm sour cream
  • 2 sdm mayones
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • Sejumput garam
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 2 sdm cuka sari apel
Baca Juga Artikel :
Berita Terbaru
Fast & Simple, Ini Dia Menu Masakan Sehari-Hari!

Bahan untuk steak:

  • 3 sdm minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 1 sdt jinten
  • 1 sdt bubuk cabai
  • 1 sdt oregano kering
  • ½ sdt bubuk bawang merah
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya lada hitam segar
  • 2 pound flank steak
Resep Makanan Simple dan Lezat untuk Makan Siang | Breaktime
Potong daging setelah dingin, ya, B’timers?

Cara membuat Steak Fajita Salad:

  1. Resep makanan simple untuk makan siang satu ini bisa Anda buat untuk bekal ke kantor, lho, B’timers.
  2. Untuk membuat Cilantro Lime Dressing, campurkan ketumbar, sour cream, mayones, bawang putih, air jeruk nipis dan garam di dalam food processor. Tambahkan minyak zaitun dan cuka lalu nyalakan. Sisihkan.
  3. Untuk membuat steak, rendam daging bersama minyak zaitun, bawang putih, air jeruk nipis, jinten, bubuk cabai, oregano dan bubuk bawang merah. Bumbui dengan garam dan lada hitam.
  4. Rendam daging dengan bumbu tersebut di dalam plastik selama 30 menit. Balik sesekali.
  5. Tiriskan daging steak dan buang bumbu rendaman tersebut.
  6. Panaskan 1 sdm minyak zaitun di atas api sedang dan masak steak hingga tingkat kematangan yang Anda sukai, sekitar 3 – 4 menit untuk setiap sisinya. Andkat dan diamkan selama 10 menit sebelum mengirisnya tipis-tipis.
  7. Tambahkan bawang bombay ke wajan, tumis sekitar 7 – 8 menit. Sisihkan.
  8. Panaskan sisa 1 sdm minyak zaitun di wajan. Masukkan paprika dan masak hingga lunak dan sedikit mengkaramel atau sekitar 8 – 10 menit. Sisihkan.
  9. Untuk penyajian, letakkan romaine lettuce dalam mangkuk besar dan susun bawang, paprika, daging dan alpukat.
  10. Sajikan bersama Cilantro Lime Dressing.

Itulah resep masakan simple untuk makan siang yang rasanya nikmat sekaligus menyehatkan, B’timers. Nah, selamat mencoba, ya? (NO)



artikel kompilasi
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE