Resep Lasagna Roll yang Nikmat dalam Satu Suap | Breaktime
Resep Lasagna Roll yang Nikmat dalam Satu Suap
08.02.2016

B’timers mungkin sudah akrab dengan lasagna yang berbentuk melebar berlapis-lapis dalam loyang. Sebenarnya lapisan dari lasagna bisa Anda buat dengan menggulungnya menyerupai kue bolu gulung. Bahan dan cara pembuatannya pun tidak jauh berbeda kok dengan lasagna pada umumnya. Namun untuk lebih detil, sebaiknya B’timers mempelajari dulu resep lasagna roll yang lezat satu ini.

Resep Lasagna Roll yang Nikmat dalam Satu Suap | Breaktime
Pasta lasagna yang seperti papan karton bergerigi siap untuk dimasak
bahan - bahan :
  • 700 gram saus pasta tomat organik
  • 450 gram daging sapi giling
  • 250 gram cream cheese, lunakkan
  • 250 gram keju mozzarella parut
  • 150 gram baby spinach leaves
  • 8 lembar pasta lasagna, rebus dan tiriskan

Cara membuat :

  • Langkah pertama dalam resep lasagna roll kali ini adalah memanaskan oven pada suhu 176oC terlebih dahulu. Lalu semprotkan cooking spray pada loyang berukuran 33x22 cm, baru oleskan 350 gram saus pasta tomat di dasar loyang secara merata. Sisihkan.
  • Masak 450 gram daging giling di atas teflon dengan api medium high. Aduk dan terus tumis hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  • Letakkan lasagna pasta diatas  wadah datar, lalu olesi masing-masing pasta dengan cream cheese. Beri sekitar 3 sendok daging giling untuk masing-masing lembar pasta. Tutup dengan 4 lembar daun bayam diatas lapisan daging giling.
Resep Lasagna Roll yang Nikmat dalam Satu Suap | Breaktime
Susun isian lasagna roll Anda dengan rapi dan teratur
  • Gulung satu per satu lasagna pasta yang sudah diberi isian dengan rapat. Letakkan dalam loyang yang sudah diolesi saus pasta tomat, susun dengan rapi. Tuangkan sisa saus pasta tomat di atas susunan lasagna roll dalam loyang, taburi dengan keju mozzarella parut di atasnya.
  • Panggang dalam oven selama 15-20 menit hingga mozzarella meleleh dan saus pasta tomatnya mulai bergelembung-gelembung.
  • Sajikan dengan potongan daun parsley.
Resep Lasagna Roll yang Nikmat dalam Satu Suap | Breaktime
Sajikan langsung setelah dikeluarkan dari panggangan

Resep lasagna roll ini semakin lengkap jika Anda menambahkan potongan jamur kancing sebagai teman daging giling dalam isian. B’timers bisa memilih menggunakan jamur atau suwiran ayam, dan memberikan banyak bayam jika Anda menyukai rasa bayam yang kuat dalam lasagna Anda. Sajian lezat ini sangat mudah dipraktekkan dan cocok untuk membagi rata dengan keluarga besar Anda tanpa perlu dipotong-potong. Selamat mencoba. (ft)

Share This Article