Resep Kue Lebaran “No-Bake” Untuk Kaum Milenial | Breaktime
Resep Kue Lebaran “No-Bake” Untuk Kaum Milenial
31.08.2017

B’Timers, tahukah Anda tentang sejarah awal munculnya ritual halal-bihalal? Ritual ini awalnya diprakarsai oleh ulama NU atas permintaan mendiang Presiden Bung Karno zaman dulu kala. Permintaan tersebut dilandasi oleh keinginan untuk membuat situasi politik di Indonesia menjadi lebih adem, terutama saat itu memang Indonesia sedang mengalami polemik besar. Dari situlah kemudian para pemimpin besar negeri dipertemukan di sebuah acara dimana mereka wajib saling bermaaf-maafan dan menjalin silaturahmi yang sempat retak. Dan sampai sekarang, tradisi halal-bihalal jadi salah satu tradisi Idul Fitri yang semakin disemarakkan dengan aneka sajian kue dari resep kue lebaran turun-temurun.

Sayangnya, kebanyakan resep kue lebaran membutuhkan peralatan oven untuk memanggang kue lebaran dengan tekstur yang renyah. Padahal, tidak semua orang punya oven di rumah. Belum lagi membayangkan membersihkan loyang-loyang oven yang kotor. Ain’t nobody got time for that! Tapi, tahukah Anda kalau no-bake cookies bisa sama lezatnya? dan lebih praktis!

Resep Kue Lebaran “No-Bake” Untuk Kaum Milenial | Breaktime
Resep kue lebaran ini cocok buat chocoholics!

Cornflakes Chocolate

Bahan-Bahan:

  • 1 kilogram sereal cornflakes
  • 1 kilogram cokelat susu batangan
  • Permen atau sprinkles secukupnya
Baca Juga Artikel :
Berita Terbaru
Kreasi Kuliner Resep Nasi Tim Bebek

Cara Membuat:

  1. Pertama-tama, lelehkan cokelat batangan dengan menggunakan metode tim
  2. Setelah itu, tuangkan cornflakes ke dalam cokelat yang sudah cair, dan aduk hingga rata
  3. Ambil 1-2 sdm cornflakes cokelat dan letakkan di atas kertas cupcake berukuran kecil
  4. Hiasi dengan permen atau sprinkles di atasnya
  5. Biarkan hingga cokelat mengeras, dan tata dengan rapi di dalam toples saji
Resep Kue Lebaran “No-Bake” Untuk Kaum Milenial | Breaktime
Resep kue lebaran satu ini penuh warna-warni!

Rainbow Crispy Treats

Bahan-Bahan:

  •  3 sdm margarin
  • 1 sdt bubuk vanilla
  • 200 gram marshmallow
  • 100 gram meises warna-warni
  • 300 gram sereal tawar
Baca Juga Artikel :
Berita Terbaru
Mix Berries Choco Waffle Manis Bikin Meringis

Cara Membuat:

  1. Cairkan margarin, dan tuangkan marshmallow ke dalamnya. Aduk kedua bahan hingga tercampur rata
  2. Setelah itu, lanjutkan dengan memasukkan bubuk vanilla , sereal, dan meises warna-warni. Aduk kembali hingga rata. Setelah beberapa menit matikan kompor
  3. Tuangkan adonan ke dalam loyang persegi dengan panjang ukuran 28x10x4 yang sudah diberi lapisan kertas roti.
  4. Taburkan meises warna-warni di atasnya
  5. Masukkan adonan ke dalam kulkas, dan dinginkan selama 30 menit
  6. Potong-potong sesuai selera, dan siap untuk disajikan!
Resep Kue Lebaran “No-Bake” Untuk Kaum Milenial | Breaktime
Coba deh resep kue lebaran oriental ini

Fortune Cookies

Bahan-Bahan:

  • 1 butir telur, ambil bagian putih telur
  • 4 sdm tepung terigu
  • 4 sdm gula putih
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm minyak sayur
  • Air secukupnya
  • Vanilla/almond extract (opsional)
Baca Juga Artikel :
Berita Terbaru
Bumbu Gulai Ayam, Rahasia Nikmatnya Menu Lebaran

Cara Membuat:

  1. Bukan fortune cookies namanya kalau Anda tidak menyisipkan kata-kata mutiara di dalamnya. Jadi langkah pertama ini, B’Timers tulis dulu quotes bijak atau kalimat motivasi di atas selembar kertas kecil
  2. Baru setelah itu, buat kuenya. Pertama-tama kocok lepas putih telur, minyak sayur, dan gula hingga muncul buih pada adonan tersebut
  3. Langkah selanjutnya, masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata. Hati-hati jangan terlalu kental atau terlalu cair, ya? Kalau adonan terlihat terlalu kental bisa kok menambahkan air secukupnya
  4. Panaskan teflon dengan api kecil, dan tuangkan 1 sdm adonan ke atas teflon yang sudah hangat. Dengan sendok, cepat-cepat ratakan adonan tersebut hingga membentuk lapisan adonan yang tipis. Tunggu hingga adonan berubah warna menjadi kuning keemasan
  5. Segera angkat adonan, dan bentuk adonan tadi selagi belum mendingin! Caranya, letakkan kertas quote yang sudah dipersiapkan sebelumnya di ujung kue. Setelah itu, lipat kue menjadi setengah lingkaran. Bentuk lempitan a la fortune cookies dengan menggunakan pinggiran gelas atau mangkuk
  6. Fortune cookies siap untuk disajikan! Gampang kan, B’Timers?

Selamat mencoba resep kue lebaran “no-bake” yang praktis ini. Oh ya, jangan lupa juga untuk mencoba warna-warni resep kue lebaran paling krenyes nan imut yang lain. (dkp)



artikel kompilasi
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE