Resep Homemade Vanilla Pudding yang Manis dan Lembut | Breaktime
Resep Homemade Vanilla Pudding yang Manis dan Lembut
12.08.2015

Resep Homemade Vanilla Pudding - Puding, salah satu dessert yang sangat populer. Terkenal karena rasanya yang manis dengan tekstur yang lembut, puding juga bisa diolah menjadi berbagai macam kreasi. Ada aneka macam puding mulai dari yang berbahan kentang, roti hingga buah. Apa B’timers juga suka makan puding? Well, who doesn’t?

Nah, daripada membeli puding, tentu lebih seru untuk membuatnya sendiri di rumah. Anda juga bisa dengan bebas memilih bahan sesuai selera. But, now let’s go back to basic. Kali ini Breaktime akan berbagi resep vanilla pudding yang manis dan lembut, membuatnya pun sangat mudah. Yuk, intip resepnya!

Resep Homemade Vanilla Pudding yang Manis dan Lembut
Buah-buahan untuk pelengkap puding vanila yang manis dan lembut
bahan - bahan :
  • 490 ml susu
  • 200 gr gula putih
  • 3 sdm tepung kanji
  • ΒΌ sdt garam
  • 1 sdt ekstrak vanilla
  • 1 sdm butter

CARA MEMBUAT:

  • Siapkan panci berukuran sedang, panaskan dengan api sedang.
  • Masukkan susu ke panci, didihkan susu hingga berbuih di bagian tepinya.
  • Dalam sebuah mangkuk, campurkan gula, tepung kanji dan garam hingga rata. Masukkan ke panci berisi susu panas sedikit demi sedikit, aduk untuk melarutkan dan meratakan.
  • Terus panaskan dan aduk hingga campuran mengental dan sedikit mengeras, sampai bisa melapisi bagian belakang sendok berbahan metal. Namun, jangan biarkan sampai mendidih.
  • Angkat, masukkan vanilla dan butter, aduk hingga rata. Tuangkan ke dalam cup atau gelas kecil, beri topping potongan buah. Dinginkan sebelum disajikan.

Baca Juga: RESEP LEZAT NAN SEHAT: GRILLED SALMON WITH BLACK BEAN SALSA

Nah, mudah sekali bukan, cara membuat Homemade Vanilla Pudding? Jika tak suka buah, B’timers bisa mengganti topping-nya sesuai selera. Bisa tambahkan chococips, serutan keju atau bubuk kayu manis untuk perpaduan cita rasa yang manis, lembut dan high-end. Selamat mencoba, ya.

Share This Article