Resep Hidangan Kaya Nutrisi, Kentang Isi Sarden | Breaktime
Resep Hidangan Kaya Nutrisi, Kentang Isi Sarden
26.12.2016

Sulit menyuruh anak-anak mengonsumsi ikan, B’timers? Well, tidak sedikit anak yang tak menyukai ikan karena aromanya yang terlalu amis. Namun jangan menyerah! Sajikan Kentang Isi Sarden dengan resep di bawah ini dan dijamin buah hati akan ketagihan, deh!

Resep Hidangan Kaya Nutrisi, Kentang Isi Sarden | Breaktime
Cara baru untuk menikmati ikan sarden, B’timers!

Bahan-bahan Kentang Isi Sarden:

  • 5 buah kentang ukuran besar
  • Saus sambal, secukupnya
  • Saus tomat, secukupnya
  • Mayones, secukupnya

Bahan-bahan untuk isian:

  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah bawang merah, iris tipis
  • 2 kaleng kecil sarden
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 batang daun bawang, potong umuran 1 cm
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • Garam, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya
Resep Hidangan Kaya Nutrisi, Kentang Isi Sarden | Breaktime
Sajikan Kentang Isi Sarden dengan mayones, deh!

Cara membuat Kentang Isi Sarden:

  1. Siapkan kentang, kemudian cuci hingga permukaan kentang benar-benar bersih. Potong menjadi dua bagian.
  2. Keluarkan sebagian kentang hingga membentuk seperti mangkuk. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan sedang di atas api sedang. Setelah minyak benar-benar panas, tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris. Tumis hingga tercium aroma khas bawang. Angkat.
  4. Hancurkan sarden dan bumbui dengan garam, gula pasir dan merica. Aduk hingga bahan isian tercampur merata.
  5. Masukkan sekitar 2 sendok makan bahan isian ke bagian tengah kentang. Taburi daun bawang di bagian atas.
  6. Siapkan kukusan dan panaskan hingga cukup panas. Masukkan Kentang Isi Sarden lalu kukuslah hingga matang. Angkat.
  7. Segera sajikan Kentang Isi Sarden bersama saus, sambal dan mayones, B’timers!

Untuk Kentang Isi Sarden, Anda juga bisa mengolahnya dengan cara dipanggang, kok. Jika kurang, Anda juga dapat menaburkan parutan keju sebagai topping. Cara ini bisa menjadi solusi untuk buah hati yang enggan makan ikan. Nah, selamat mencoba, B’timers! (NO)



artikel kompilasi
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE