Fettucini Smoke Beef Carbonara With Bowl Bread | Breaktime
Resep Fettucini Smoke Beef Carbonara With Bowl Bread
09.07.2016

Hai, B’timers. Hari ini Breaktime akan berbagi resep lezat buatan Tyna Winarwi, salah satu kontestan kompetisi resep #SmartKoki. Resep yang dibuat kali ini adalah fettucini smoke beef carbonara with bowl bread yang al dente. Bahan-bahan yang diperlukan pun sangat sederhana dan mudah didapatkan di supermarket lho, B’timers. Namanya yang sudah menggoda pasti membuat Anda tak sabar ingin segera mengintip resepnya, kan? Check this out!

Bahan bowl bread:

  • 8 buah roti (bisa dipakai burger, tapi yang masih utuh jangan yang sudah dibelah)
  • Tomat
  • Keju mozarella

Bahan fettucini smoke beef Carbonara:

  • 250 gr fettucini, rebus al dente atau sesuai selera kematangan, tiriskan
  • 300 ml susu cair 
  • 100 ml air kaldu
  • 100 ml krim kental 
  • 4 buah smoke beef, iris 
  • 100 gram jamur
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • ¼ sdt oregano
  • 3 sdm butter
  • 1 sdm tepung terigu
  • 50 gr keju cedar
  • Merica, gula dan garam secukupnya
Fettucini Smoke Beef Carbonara With Bowl Bread | Breaktime
Belilah roti burger agar lebih praktis

Cara membuat:

Untuk membuat fettucini smoke beef carbonara with bowl bread kita akan membuat fettucininya karena roti bisa beli jadi. Ikuti langkah-langkahnya berikut ini.

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan butter
  2. Masukkan jamu,  tepung terigu, aduk-aduk supaya masak
  3. Masukkan susu, kaldu dan krim
  4. Masukkan smoke beef, aduk
  5. Masukkan oregano dan keju
  6. Tambahkan merica, gula dan garam secukupnya. Angkat dan siramkan ke fettucini
  7. Panaskan oven 200°c
  8. Roti burger dilubangi tengahnya seperti mangkuk, buang sebagian isi roti dan tutup atasnya
  9. Masukkan fettucini smoke beef carbonara sampai penuh peres
  10. Tutup dengan keju mozarela lalu hias atasnya dengan tomat
  11. Panggang oven untuk melelehkan keju mozarela, suhu 200°c 15 menit.agar meleleh dan molor saat dinikmati
  12. Angkat dan sajikan saat masih panas, agar ada sensasi Molor keju mozarella nya.

Nah, itulah cara membuat fettucini smoke beef carbonara with bowl bread yang lezat. Selamat mencoba, B’timers! (nap)

Share This Article