Resep Dinner Cuma 30 Menit? Inilah Kelezatannya! | Breaktime
Resep Dinner Cuma 30 Menit? Inilah Kelezatannya!
29.01.2017

Malas menyiapkan makan malam, B’timers? Eits, jangan sampai keluarga Anda dimanjakan oleh menu-menu dari restoran cepat saji setiap kali ingin makan malam. Berikut ini resep dinner lezat yang dapat Anda siapkan hanya dalam 30 menit saja, lho!

Resep Dinner Cuma 30 Menit? Inilah Kelezatannya! | Breaktime
Tumisan yang lezat dan kaya nutrisi. Photo by clv.h-cdn.co

Chipotle Chicken Fajitas

Bahan-bahan:

  • 455 gram daging dada ayam tanpa tulang, potong tipis
  • 1 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh bubuk cabai
  • Garam dapur, secukupnya
  • Lada hitam, secukupnya
  • 1 sendok makan minyak canola
  • 1 buah paprika merah, iris
  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris
  • 75 gram jamur, iris
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan saus chipotles
  • 1 ½ sendok makan jeruk nipis segar
  • 8 buah tortilla hangat
  • Keju Cheddar, parut, untuk penyajian
  • Daun ketumbar, untuk penyajian
  • Irisan jeruk lemon, untuk penyajian

Cara membuat:

  1. Bumbui daging ayam dengan jintan, cabai bubuk, garam dan lada hitam.
  2. Panaskan wajan berisi minyak secukupnya di atas api sedang. Masak ayam hingga matang, atau selama 5 – 7 menit. Angkat dan letakkan di piring.
  3. Tambahkan paprika, bawang, jamur dan bawang putih di wajan dan tumis hingga jamur lunak atau sekitar 4 – 6 menit.
  4. Masukkan chipotles, air jeruk nipis dan ayam. Masak sambit terus diaduk. Beri bumbu dengan garam dan lada hitam.
  5. Sajikan ayam dan sayuran dengan tortilla dan topping.
Resep Dinner Cuma 30 Menit? Inilah Kelezatannya! | Breaktime
Dada ayam panggang dengan asparagus. Photo by clv.h-cdn.co

Lemon Chicken Asaragus Foil Packs

Bahan-bahan:

  • 4 buah daging dada ayam tanpa tulang atau 6 -8 buah daging paha ayam tanpa tulang
  • 1 ikat atau 400 gram asparagus
  • 1 buah lemon, potong dan peras airnya, pisahkan
  • 1 sendok teh bawang putih cincang
  • 3 sendok makan mentega, lelehkan
  • 1 ½ sendok teh bumbu Italia
  • Garam, secukupnya
  • Merica, secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan loyang datar dan susun 4 buah alumunium foil dengan ukuran masing-masing 12 X 12 inchi.
  2. Letakkan 1 buah dada ayam atau 1 – 2 buah paha ayam pada setiap foil. Potong asparagus jadi dua bagian dan bagi rata pada setiap foil.
  3. Iris tipis salah satu potongan lemon. Dan bagi pada setiap foil. Selipkan di antara ayam dan asparagus.
  4. Di dalam wadah, masukkan mentega, bawang putih, jus lemon dan bumbu Italia. Oleskan bumbu di atas daging ayam dan asparagus.
  5. Lipat foil dan pastikan daging dan asparagus terbungkus dengan rapat.
  6. Bakar di atas api sedang selama 7 – 9 menit untuk setiap sisi. Anda juga bisa memanggang di suhu 400 derajat F selama 15 – 20 menit atau sampai ayam benar-benar matang dan asparagus lembut. Sajikan segera.
Resep Dinner Cuma 30 Menit? Inilah Kelezatannya! | Breaktime
Pasta ini tak perlu waktu lebih dari 30 menit! Photo by clv.h-cdn.co

30-minute One-Pan Beef Penne

Bahan-bahan:

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 455 gram daging sapi
  • ½ sendok makan bubuk bawang putih
  • ½ sendok makan bubuk bawang merah
  • 1 sendok teh bumbu Italia kering
  • 1 sendok makan saus Worcestershire
  • 15 ons tomat, potong dadu
  • 240 saus marinara
  • ½ sendok makan peterseli cincang
  • 12 ons pasta penne
  • 480 ml kaldu sayuran
  • 20 gram keju parmesan, parut
  • 4 ons keju mozzarella segar, iris tipis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan daging sapi, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah dan bumbu Italia. Masak daging sampai permukaan berubah kecoklatan dan matang.
  2. Tambahkan saus Worcestershire, tomat yang telah dipotong dadu, saus marinara dan peterseli. Aduk hingga rata. Tambahkan pasta penne dan kaldu sayuran. Biarkan hingga mendidih.
  3. Kecilkan api, tutup panci dan masak selama 10 – 15 menit atau hingga penne empuk. Jangan lupa terus aduk.
  4. Sementara itu panaskan oven untuk memanggang.
  5. Buka tutup panci dan taburi keju parmesan dan susun irisan mozzarella di atas. Pindahkan panci ke oven dan panggang sampai keju meleleh.

Itulah tadi beberapa resep dinner lezat yang hanya membutuhkan waktu kurang lebih selama 30 menit saja, B’timers. Selamat mencoba! (NO)



artikel kompilasi
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE