Resep Cheeseburger Saus Jamur yang Super Creamy | Breaktime
Resep Cheeseburger Saus Jamur yang Super Creamy
16.06.2016

Wow, ada resep unik yang tentunya akan membuat kreasi menu Anda semakin ditunggu keluarga, nih, B’timers. Yuk, sesekali bikin burger yang berbeda! Resep cheeseburger saus jamur ini begitu lezat dengan saus yang super creamy. Siapkan bahan-bahannya, yuk!

Bahan-bahan saus jamur creamy:

  • 4 sendok makan minyak zaitun
  • 2 siung bawang merah, iris
  • 1 sendok makan bawang putih cincang
  • 225 gram jamur cremini, iris
  • Cuka secukupnya
  • 4 sendok makan kaldu sapi
  • 135 gram keju mascarpone
  • 3 sendok makan daun bawang cincang
  • Garam sejumput
  • Lada hitam sejumput

Bahan-bahan burger:

  • 2 pon atau 1,8 kg daging sapi
  • 4 sendok teh bumbu steak
  • 8 irisan smoked Cheddar
  • 4 buah roti hamburger ukuran besar, belah menjadi dua bagian dan panggang
  • Mayones untuk hiasan
Resep Cheeseburger Saus Jamur yang Super Creamy | Breaktime
Tambahkan selada dan irisan tomat, ya?

Cara membuat cheeseburger saus jamur:

  1. Untuk membuat resep cheeseburger saus jamur, pertama panaskan panggangan dalam suhu tertinggi, B’timers.
  2. Siapkan wajan untuk menumis di atas api sedang, tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun. Tunggu panas, baru masukkan bawang merah, bawang putih dan jamur. Masak hingga warnanya berubah, atau sekitar 3 sampai 4 menit.
  3. Masukkan sisa 2 sendok makan minyak zaitun dan beberapa tetes cuka. Tuangkan kaldu sapi dan biarkan hingga campuran tersebut  mendidih. Tunggu sampai mengental, sekitar 3 hingga 4 menit.
  4. Angkat lalu campurkan keju mascarpone, daun bawang dan bumbui dengan garam serta merica.
  5. Gunakan mangkuk sedang untuk mencampurkan daging sapi serta bumbu streak. Aduk rata. Bentuk daging menjadi 4 buah burger.
  6. Panggang burger selama 4 hingga 6 menit untuk setiap sisinya. Letakkan masing-masing satu potong keju Cheddar dan kembali panggang hingga keju meleleh, sekitar 1 menit. Keluarkan dari panggangan dan tempatkan di piring.
  7. Susun setiap potong roti dan oleskan dengan mayones. Letakkan burger dan taburi bawang goreng. Terakhir berikan sesendok saus jamur yang creamy. Tutup dengan potongan roti. Dan Cheeseburger saus jamur pun siap disajikan.

Wah, resep cheeseburger saus jamur ini pas untuk menu sahur keluarga tercinta, nih, B’timers! (NO)

Share This Article