Resep Burger Sehat Bisa Jadi Teman Rehat | Breaktime
Resep Burger Sehat Bisa Jadi Teman Rehat
16.05.2017

Sama halnya dengan travelling, makanan menjadi topik yang selalu “nikmat” untuk dibahas, B’timers. Namun, apabila membahas tempat-tempat kuliner sepertinya sudah menjadi hal yang biasa, bukan. Bagaimana kalau kali ini membahas suatu hal yang baru, yaitu mengulas mengenai resep burger. Yups, makanan cepat saji yang satu ini memang memiliki cita rasa yang enak dan mengenyangkan.

Walau terlihat sederhana, ternyata pembuatannya tidak sederhana, lho. Yang paling sulit dalam pembuatan burger adalah bagian daging isinya. Burger tanpa daging tentu akan aneh, ya walaupun banyak orang yang mengganti daging dengan bahan lain. Namun, kali ini kami akan membah mengenai resep burger yang menggunakan daging.

Resep yang satu ini layak untuk Anda coba karena dibandingkan Anda harus membeli diluar yang belum tentu kebersihan dan kesehatannya terjamin. Anda tetap bisa membuat burger seenak ketika Anda membelinya di gerai fast food yang menjadikan makanan ini menjadi menu andalannya.

Penasaran bukan bagaimana resepnya? Ini dia ulasannya, B’timers.

Resep Burger Sehat Bisa Jadi Teman Rehat | Breaktime
Tak hanya daging, sayur juga jadi pelengkap

Bahan pelengkap:

  • Beberapa lembar selada
  • Timun yang sudah diiris tipis
  • Tomat diiris tipis
  • 1 ons keju parut cheedar atau Anda juga bisa menggunakan jenis keju lain sesuai selera
  • 1 buah wortel jika Anda inginkan (opsinonal)

Bahan saus:

  • 100 gram saus mayones
  • Saus tomat
  • Saus sambal
  • Saus mustard (opsional)
Baca Juga Artikel :
Berita Terbaru
Ajak Buah Hati ke Restoran Ramah Anak di Bogor!

Bahan daging:

  • 300 gram daging giling sapi segar
  • setengah buah bawang Bombay lalu cincang halus
  • 4 siung bawang putih yang sudah dicincang halus
  • Garam serta merica bubuk secukupnya.

Langkah untuk membuat daging burger

  1. Gunakan wadah atau panci dengan ukuran sedang, lalu masukkan daging sapi giling, garam, bubuk merica, 4 siung bawang putih dan cincangan bawang Bombay. Aduk hingga merata.
  2. Campur semua bahan sampai tercampur merata, ambil adonan daging sapi tadi kurang lebih sebanyak 1 hingga 2 sendok makan, lalu bentuklah dengan bentuk bulat pipih dengan tangan.
  3. Panaskan mentega di atas teflon dengan api kecil dan tunggu hingga cukup panas. Setelah dirasa cukup panas, masukkan olahan daging tadi ke dalam teflon lalu masak daging sapi hingga matang lalu tiriskan.
Baca Juga Artikel :
Berita Terbaru
Resep Burger Jamur Pilihan dengan Paduan Dua Keju

Langkah Pembuatan atau Penyajian

  1. Ambil satu buah roti burger, lalu bagi menjadi dua.
  2. Setelah terbagi menjadi dua, olesi permukaan roti di bagian dalam menggunakan sedikit mentega, letakkan permukaan yang telah diolesi mentega tersebut di atas teflon panas kurang lebih sekita 30 detik
  3. Angkat roti, lalu ambil bagian alas atau bagian bawah roti yang akan dijadikan dasar. Olesi dengan mayones, saus tomat, dan saus sambal.
  4. Susun selada, daging burger tadi, keju, tomat, timun dan juga bawang Bombay sesuai selera.
  5. Tutup dengan bagian potongan lain dari burger tadi sebagai bagian atasnya.
Baca Juga Artikel :
Berita Terbaru
Kreasi Olahan Oreo Paling Unik untuk Anda Coba

Burger yang lezat pun sudah untuk dihidangkan. Sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama, bukan. Selain menggunakan daging sapi, Anda bisa menggunakan daging lain seperti daging ayam atau bahkan daging bebek. Di luar negri sendiri masyarakat lebih menyukai resep burger dengan menggunakan daging bebek.(dsa)



artikel kompilasi
related img
icon maps
BALI
GUIDE
related img
icon maps
BALI
GUIDE
related img
icon maps
BALI
GUIDE