Pikat Hatinya dengan Menu Sederhana nan Romantis | Breaktime
Pikat Hatinya dengan Menu Sederhana nan Romantis ini, B’timers
07.02.2016

Anda khawatir tidak dapat menghidangkan makanan lezat dengan budget terbatas, B’timers? Hmm, ada banyak makanan yang bisa membuat si dia terkesan, kok. Bahkan Anda tidak perlu menguras isi dompet untuk makan malam romantis bersamanya.

1.Cherry tomato roast

Bahan-bahan:

  • ½ kg Tomat ceri
  • ¼ 8 sendok makan Minyak zaitun
  • 2 sendok makan Daun oregano segar, atau bisa oregano kering
  • Lada hitam secukupnya
  • 1 sendok teh Garam
  • 4 lembar Sourdough bread
  • 2 siung Bawang putih, bagi menjadi 2 bagian

Cara membuat:

  1. Panaskan oven pada suhu 135 derajat C.
  2. Susun dalam loyang dangkal. Percikkan minyak zaitun dan taburi dengan oregano, lada, dan sedikit garam. Panggang sekitar 40 menit, atau hingga kulit tomat mengerut. Sisihkan.
  3. Panggang roti hingga keemasan, atau gunakan toaster.
  4. Susun roti di piring saji, beri sedikit minyak zaitun, garam, dan bawang putih. Tuangkan tomat di atas roti.
  5. Cherry tomato roast siap dihidangkan sebagai makanan pembuka.
Pikat Hatinya dengan Menu Sederhana nan Romantis | Breaktime
Tambahkan parutan keju

2.Skirt steak with lemon and chili-roasted potatoes

Bahan-bahan:

  • ½ kg Kentang sedang, potong menjadi beberapa bagian                                  
  • 3 sendok makan Minyak zaitun
  • 1 sendok teh Cabai bubuk
  • Garam dan lada, secukupnya
  • 8 tangkai Thyme
  • ½ kg Skirt steak
  • 1 buah Lemon, belah menjadi 4

Cara membuat:

  1. Panaskan oven pada suhu 220 derajat C.
  2. Campur kentang, minyak zaitun, cabai bubuk, 1 sendok teh garam, ¼ sendok teh lada, dan thyme dalam wadah.
  3. Pindahkan ke pan, lalu panggang sambil diaduk, selama 40 menit, atau sampai kentang krispi dan berwarna cokelat keemasan. Sisihkan.
  4. Panaskan kembali pan panggang, bumbui steak dengan 1 sendok teh garam dan ½ sendok teh lada. Panggang masing-masing sisi selama 3 – 4 menit. Angkat dan biarkan selama 5 menit sebelum dipotong.
  5. Sajikan bersama kentang dan potongan lemon.
Pikat Hatinya dengan Menu Sederhana nan Romantis | Breaktime
Sajian daging tidak harus mahal

3.Broccoli with lemon crumbs

Bahan-bahan:

  • 2 lembar Roti gandum
  • 2 sendok makan Butter
  • 1 buah Lemon
  • ½ sendok teh Garam
  • Lada hitam segar
  • 1 buah Brokoli, potong-potong

Cara membuat:

  1. Haluskan roti dengan blender. Lelehkan butter di atas wajan, tambahkan roti, lalu tumis dengan api sedang.
  2. Parut kulit lemon dan sisihkan parutan kulit lemon. Lalu belah lemon menjadi 2, peras ½ lemon ke dalam wajan. Tambahkan garam dan lada hitam. Masak kembali sambil terus diaduk, hingga kering.
  3. Tempatkan potongan brokoli dalam wadah tahan panas, beri beberapa sendok makan air dan tutup dengan plastic wrap, lalu panaskan dalam microwave selama 3 – 5 menit. Keluarkan dan taburi dengan lemon crumbs, dan disajikan.
Pikat Hatinya dengan Menu Sederhana nan Romantis | Breaktime
Brokoli dengan lemon crumbs

Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan uang untuk membuat hidangan romantis, kan? Meskipun sederhana, rasanya yang nikmat tetap akan menyentuh hatinya, kok. (NO)

Share This Article