Nikmatnya Ayam Goreng Mentega Istimewa ala Breaktime | Breaktime
Nyam! Nikmatnya Ayam Goreng Mentega Istimewa ala Breaktime
18.08.2015

Bingung memilih menu makanan yang bisa bikin B’timers semangat untuk melahapnya? Coba saja membuat menu ayam goreng mentega. Berbeda dengan ayam goreng lainnya, menu satu ini punya aroma harum yang khas! Menu satu ini juga memiliki rasa yang begitu kuat akan bikin Anda ketagihan. Yuk, siapkan bahan-bahan berikut ini:

Nikmatnya Ayam Goreng Mentega Istimewa ala Breaktime
Ayam goreng mentega dengan aromanya yang menggoda selera

Bahan-bahan

½ ekor ayam, dipotong 12 bagian
1 sdt kecap asin
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
Minyak untuk menggoreng

Bahan saus:

75 gr margarin
½ buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
2 sdm kecap Inggris
1 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris miring
1 buah jeruk limau, diambil airnya
75 ml air

Cara membuat:

  • Pertama, siapkan bumbu marinasi ayam yang terdiri dari kecap asin, garam, dan merica. Lumuri ayam dengan bumbu tersebut dan diamkan selama 15 menit. Goreng sampai matang dan sisihkan.
  • Siapkan saus ayam dengan memanaskan margarin dan menumis bawang bombay serta bawang putih ke dalamnya. Tumis sampai harum. Masukkan ayam dan aduk hingga merata.
  • Tambahkan kecap Inggris, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk hingga merata. Tuangkan air secara perlahan-lahan dan aduk terus hingga mendidih. Tambahkan daun bawang dan perasan air jeruk limau. Biarkan kuah mengental, angkat.
  • Voila! Ayam goreng mentega yang gurih dan nikmat ini pun sudah siap untuk Anda nikmati bersama dengan sepiring nasi hangat.

B’timers bisa mencoba menu sederhana ini saat sarapan atau menjelang makan malam. Selamat bersantap, ya!

Share This Article