Lezat serta Simple! Ini Resep Sayur Bayam Tumis! | Breaktime
Lezat serta Simple! Ini Resep Sayur Bayam Tumis!
07.04.2017

Salah satu resep masakan sayur yang tak ada tandingannya adalah Tumisan, B’timers. Ya, Tumisan yang bisa Anda olah dari berbagai macam jenis sayuran segar ini tidak hanya mudah untuk dibuat, tetapi juga menawarkan kelezatan yang unik, lho.

Nah, untuk Anda penggemar sayuran yang ditumis, di bawah ini adalah satu resep Sayur Bayam Tumis yang bisa Anda sajikan untuk keluarga tercinta di rumah. Segera siapkan bahan dan bumbu yang Anda perlukan dan mulai memasak, yuk, B’timers!

Baca juga: RESEP MASAK SAYUR ASEM SEHEBAT CHEF

Bahan-bahan utama Sayur Bayam Tumis:

  • 250 gram atau 3 ikat bayam, siangi daunnya dan batang muda
  • 1 buah jagung manis, pipil (Anda bisa menambahkan jagung jika suka)
  • 2 buah tahu putih, potong dadu
  • 75 ml air
Lezat serta Simple! Ini Resep Sayur Bayam Tumis! | Breaktime
Tumisan Sayur Bayam memang kelezatannya tiada bandingannya

Bahan-bahan bumbu Sayur Bayam Tumis:

  • 5 siung bawang putih, geprek
  • 2 buah cabai merah besar, buang biji dan iris serong halus
  • 2 buah bawang merah, iris tipis
  • ¼ buah bawang bombay, iris tipis
  • Garam, secukupnya
  • Gula pasir, secukupnya
  • Merica bubuk, secukupnya
  • Bumbu penyedap rasa kaldu ayam, secukupnya (Anda bisa menambahkan bumbu penyedap jika suka)
  • Minyak goreng, untuk menggoreng tahu dan menumis, secukupnya
Lezat serta Simple! Ini Resep Sayur Bayam Tumis! | Breaktime
Bayam dan jagung pipil adalah pasangan paling sempurna!

Bahan-bahan pelengkap Sayur Bayam Tumis:

  • Bawang goreng, secukupnya

Baca juga: SAJIKAN MENU LEZAT DENGAN RESEP SAYUR LODEH INI!

Cara membuat Sayur Bayam Tumis:

  • Di dalam resep masakan sayur atau resep Sayur Bayam Tumis satu ini, Anda bisa menggunakan tahu putih yang dipotong dadu kemudian digoreng hingga setengah matang ataupun tahu putih yang digoreng hingga benar-benar matang, B’timers. Semuanya tergantung dengan selera Anda.
  • Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan berukuran sedang dengan menggunakan api sedang. Nah, jika minyak sudah benar-benar panas, masukkan tahu putih yang sebelumnya telah Anda potong dadu. Goreng tahu hingga tingkat kematangannya sesuai dengan selera.
  • Anda bisa menggoreng tahu putih hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat tahu, tiriskan dan sisihkan sementara.
  • Kurangi minyak atau Anda bisa menggunakan wajan baru. Isi dengan minyak goreng secukupnya dan panaskan dengan menggunakan api sedang. Apabila minyak sudah cukup panas, masukkan bawang putih yang telah digeprek dan tumis hingga bawang putih mengeluarkan aroma harum yang khas.
Lezat serta Simple! Ini Resep Sayur Bayam Tumis! | Breaktime
Taburi Sayur Bayam Tumus dengan wijen untuk tambah kelezatan
  • Tambahkan irisan bawang merah serta bawang bombay. Masaklah sampai bawang sedikit layu. Barulah Anda bisa memasukkan potongan tahu putih yang sebelumnya telah digoreng dengan tingkat kematangan yang sesuai dengan selera Anda. Aduk hingga tercampur rata.
  • Masukkan biji jagung manis yang telah dipipil dan daun bayam yang telah disiangi. Tumis sambil sesekali diaduk.
  • Bumbui Sayur Bayam Tumis tersebut dengan garam, gula dan juga merica bubuk. Aduk sampai semua bumbunya tercampur dengan merata.
  • Tuangkan air. Aduk hingga rata. Dan masak kembali dengan menggunakan api kecil sampai daun bayam sedikit layu.
  • Bumbui dengan bumbu penyedap rasa kaldu ayam. Aduk dan masak Sayur Bayam Tumis hingga air kuahnya mendidih dan menyusut.
  • Sayur Bayam Tumis pun siap disajikan bersama dengan taburan bawang goreng dan nasi putih yang hangat, B’timers!

Baca juga: TAK HANYA NIKMAT, INI DIA RESEP SAYUR ASEM SUNDA

Anda bisa mengkreasikan resep masakan sayur di atas dengan bahan favorit Anda, kok. Nah, selamat mencoba resep Sayur Bayam Tumis di atas, ya, B’timers! (NO)



artikel kompilasi
related img
icon maps
BALI
GUIDE
related img
icon maps
BALI
GUIDE
related img
icon maps
BALI
GUIDE