Legitnya 3 Es Serba Kurma untuk Berbuka | Breaktime
Legitnya 3 Es Serba Kurma untuk Berbuka
30.06.2015

Kurma memang menjadi salah satu buah yang disunahkan untuk berbuka, namun jika terus dikonsumsi dalam bentuk aslinya, tentu cepat atau lambat akan menimbulkan rasa bosan ya, B’timers. Nah, untuk menghindari rasa bosan ini, yuk, berkreasi dengan resep aneka kurma ala Breaktime!

Smoothie Kurma Kelapa Muda

Manis dan segar, perpaduan rasa kurma dan kelapa muda
Manis dan segar, perpaduan rasa kurma dan kelapa muda

Bahan-bahan

1 buah kelapa muda, ambil daging dan airnya

6 buah kurma, buang bijinya

Kacang almond

Es batu secukupnya

Cara membuat

  • Ambil blender, masukkan daging kelapa beserta airnya, buah kurma, kacang almond, dan es batu ke dalamnya. Proses hingga seluruh bahan halus dan tercampur.
  • Masukkan ke dalam gelas, tambahkan es batu jika suka. Smoothies siap disajikan.

Jus Kurma Madu

Legitnya jus kurma campur madu
Legitnya jus kurma campur madu

Bahan-bahan

5 butir kurma, buang bijinya

2 sendok teh madu asli

½ gelas air putih

Es batu secukupnya

Cara membuat 

  • Campurkan seluruh bahan ke dalam blender, haluskan hingga tercampur sempurna.
  • Sajikan dalam gelas, tambahkan potongan kurma sebagai topping. Siap disajikan.

Es Kurma Mangga

Manisnya kurma dan segarnya mangga berpadu sempurna
Manisnya kurma dan segarnya mangga berpadu sempurna

Bahan-bahan

6 buah kurma, buang bijinya, cincang kasar

¼ kg mangga gadung, potong kecil-kecil

1 sendok makan selasih

1 buah pisang, potong-potong kecil

100 gram nata de coco

3 sendok makan santan kental

3 sendok makan susu kental manis

2 sendok makan syrup leci

300 ml air dingin

Es batu secukupnya

Cara membuat

  • Blender es batu, air, dan susu kental manis, sisihkan.
  • Ambil mangkuk, masukkan buah mangga, kurma, nata de coco, dan juga pisang.
  • Masukkan sirup leci ke dalam mangkuk berisi buah-buahan dan tuangkan juga susu kental manis yang telah diblender, santan, dan yang terakhir adalah biji selasih. Es Kurma Mangga siap disajikan.

Ingat ya B’timers, kurma sudah memiliki rasa manis alami sehingga Anda tak perlu menambahkan terlalu banyak gula ke dalam es maupun jus. Selamat mencoba!

Share This Article