Kenalkan Buah Hati pada Menu Vegetarian | Breaktime
Kenalkan Buah Hati pada Menu Vegetarian dengan 3 Resep Lezat
08.12.2015

Belakangan ini di mana teknologi semakin maju, upaya kita untuk mengajak anak-anak menerapkan pola hidup sehat merupakan tantangan berat. Apalagi dibarengi dengan banyaknya macam-macam iklan jajanan, membuat putra putri kita tergoda mengkonsumsinya.

Maka dari itu, tak ada salahnya mulai memperkenalkan kebiasaan vegetarian melalui menu-menu lezat berikut ini!

Tuna Veggie Pizza

Kenalkan Buah Hati pada Menu Vegetarian | Breaktime
Pizza super simpel untuk anak-anak

Bahan-bahan:

  • 1 adonan             pizza jadi
  • 100 gram              ikan tuna (kalengan)
  • 1 sdt                      minyak zaitun
  • 1 sdm                    pasta tomat
  • 1 sdt                      basil
  • 1 buah                  paprika merah
  • 1 buah                  paprika hijau
  • ½ buah                 bawang bombay
  • 1 buah                  tomat
  • Beberapa biji     buah zaitun hitam
  • Keju mozzarella secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan semua sayuran, Anda bisa potong melingkar, atau sesuai selera.
  2. Siapkan adonan pizza. Sebelumnya tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu atau lidi. Kemudian olesi dengan minyak zaitun dan pasta tomat sampai seluruh permukaan tertutupi, lalu taburi basil.
  3. Letakkan potongan tuna di permukaan adonan. Dan Anda bisa menyusun semua sayuran, seperti paprika merah, paprika hijau, bawang bombay, dan buah zaitun. Terakhir Anda bisa menaburinya dengan keju mozzarella. Jika suka, bisa ditambahkan parutan keju cheddar.
  4. Panggang pizza dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan dengan suhu 220 derajat Celcius, selama kurang lebih 15 menit, atau sampai kejunya meleleh dan berwarna kecokelatan.

Vegetarian Mix Juice

Kenalkan Buah Hati pada Menu Vegetarian | Breaktime
Segarnya jus sayuran yang menyehatkan

Bahan-bahan:

  • 5 iris                       buah nanas
  • 5 batang               sayur pak coy
  • 2 sdm                    madu / gula pasir
  • 1 cangkir              es batu

Cara membuat:

Anda tinggal menyiapkan semua bahan dan memblendernya jadi satu. Minuman segar dan sehat untuk buah hati pun siap disajikan.

Nugget Sayur          

Kenalkan Buah Hati pada Menu Vegetarian | Breaktime
Nugget sayur merupakan pilihan tepat untuk anak yang tidak doyan sayur

Bahan-bahan:

  • 200 gr                    ayam fillet, cincang halus
  • 100 gr                    kentang parut
  • 100 gr                    wortel parut
  • 1 buah                   bawang bombay
  • 1 butir                    telur
  • 2 lembar                roti tawar
  • 1 gelas                   susu cair
  • 2 sdm                     tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
  •                                 Garam, merica, pala bubuk, gula, kaldu bubuk
  •                                 Telur dan tepung roti, untuk tahap finishing

Untuk sayuran, Anda dapat mengkombinasikannya dengan sayuran lainnya.

Cara membuat:

  1. Campurkan dagin ayam, kentang, wortel, bawang Bombay, telur, roti tawar, susu cair, tepung kanji, dan semua bumbu. Uleni bahan-bahan tersebut jadi satu.
  2. Siapkan loyang, dan olesi dengan minyak, lalu beri aas kertas roti. Letakkan adonan bahan di dalam loyang, kemudian kukus selama 30 menit. Untuk memastikan kematangannya, And bisa tusuk dengan lidi, jika tidak ada adonan yang menempel artinya sudah matang.
  3. Setelah matang, dinginkan lebih dulu baru kemudian bisa Anda potong sesuai selera.
  4. Setelah dipotong masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu baluri dengan tepung roti.
  5. Sebelum digoreng, dinginkan dalam freezer terlebih dahulu kurang lebih selama 15 menit. Dan nugget buatan rumah pun siap digoreng kapanpun Anda ingin sajikan.

Bagaimana, B’timers? Tidak sulit bukan, mengajarkan putra putri kita untuk sehat? Sejak dini kenalkan mereka pada menu-menu sehat, dan mereka pun akan terbiasa dengan pola hidup sehat.

Share This Article