Hmmm, Segar dan Menggodanya Cumi Sambal Jeruk! | Breaktime
Hmmm, Segar dan Menggodanya Cumi Sambal Jeruk!
21.08.2016

Ada daging cumi segar, tapi Anda bingung akan masak apa, B’timers? Menu tumis cumi dan cumi goreng sudah terlalu sering dihidangkan di rumah, nih. Eits, coba resep baru yang unik dan dijamin penggemar makanan pedas akan langsung ketagihan, nih! Cumi Sambal Jeruk! Caranya tidak ribet, kok. Anda hanya butuh sedikit waktu untuk menyiapkannya, dan hidangan baru penggugah selera pun siap. Yuk, segera sediakan bahan dan bumbunya, B’timers!

Hmmm, Segar dan Menggodanya Cumi Sambal Jeruk! | Breaktime
Mau dikerat atau dipotong cincin, cumi pedas selalu nikmat!

Bahan-bahan Cumi Sambal Jeruk:

  • 250 gram cumi
  • 5 buah cabai rawit, atua lebih (sesuai selera)
  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk nipis
  • 1 buah tomat
  • 30 ml air
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt gula
  • Air perasan jeruk nipis, secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis, secukupnya

Baca juga : AYAM BONELESS CRISPY MADU WIJEN DENGAN RESEP INI

Cara membuat Cumi Sambal Jeruk:

  1. Bersihkan daging cumi. Kerat daging cumi atau potong cincin.
  2. Untuk menghilangkan bau amis pada cumi, berikan perasan jeruk nipis dan garam. Rendam.
  3. Sementara itu, haluskan cabai, bawang putih, bawang merah dan tomat.
  4. Panaskan sedikit minyak di atas api sedang. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan. Untuk memberikan tambahan aroma Cumi Sambal Jeruk Anda, masukkan daun jeruk nipis. Terus aduk hingga bumbu wangi.
  5. Masukkan daging cumi dan aduk rata.
  6. Tuangkan sedikit air, bumbui dengan gula dan garam. Aduk hingga kuah mengental. Biarkan masak sebentar.
  7. Angkat dan Cumi Sambal Jeruk pun siap disajikan, B’timers!
Hmmm, Segar dan Menggodanya Cumi Sambal Jeruk! | Breaktime
Hmmm, sambal jeruknya menggoda sekali, ya, B’timers?

Bagaimana, B’timers? Resep Cumi Sambal Jeruk yang menyegarkan dengan kelezatan bagi pecinta pedas ini tidak terlalu sulit untuk membuatnya, kan? Nah, selamat mencoba, B’timers! Dan jangan lupa untuk membagikan resep favorit Anda ke orang terdekat, ya? (NO)

Share This Article