Hangat dan Manisnya Bread Pudding dengan Sukade | Breaktime
Hangat dan Manisnya Bread Pudding dengan Sukade
07.10.2015

Pudding merupakan salah satu olahan yang banyak sekali digemari sebagai dessert. Teksturnya yang sangat lembut dan rasanya yang didominasi rasa manis memang sangat cocok dikonsumsi bersantap berat. Nah, kalau selama ini B’timers terbiasa menyantap puding dalam keadaan dingin, sesekali cobalah resep hot pudding yang satu ini:

Sukade bahan utama untuk membuat hot pudding ini
Sukade bahan utama untuk membuat hot pudding ini
bahan - bahan :
  • 4 lembar roti tawar tanpa kulit, potong bentuk dadu
  • 4 sendok makan sukade beragam warna
  • 300 ml susu cair
  • 4 butir telur ayam
  • 10 sampai 12 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan butter
  • 1 bungkus vanilli
  • Tepung terigu sedikit saja

Langkah membuat

  1. Ambilah loyang atau mangkok kemudian lapisi dengan aluminium foil kemudian oleskan butter di permukaannya secara merata. Sisihkan sebentar.
  2. Campurkan sukade dengan sedikit tepung terigu. Hal ini untuk mencegah sukade tenggelam ketika dicampur dalam adonan pudding nantinya.
  3. Ambil mangkok ukuran sedang, campurkan telur ayam, gula pasir, butter, vanili, dan juga susu cair jadi satu. Pergunakan mikser untuk mendapatkan adonan sesuai dengan yang diinginkan, kemudian sisihkan.
  4. Ambil loyang, tata roti di dasar loyang lalu tambahkan sukade. Langkah selanjutnya, masukkan adonan tadi secara perlahan ke dalamnya sedikit demi sedikit sampai setengah
  5. Kemudian taburi lagi menggunakan roti dan juga sukade, tuang lagi adonan di atasnya
  6. Taburi sukade lagi, lalu ratakan menggunakan sendok dan kukus selama 30 menit sampai matang.

Mudah sekali bukan membuat pudding satu ini? Anda bisa menambahkan buah-buahan segar di dalamnya agar rasanya semakin nikmat. Selamat mencoba, B’timers!

Share This Article