Gurihnya Cheesy Potato Pancake untuk Keluarga | Breaktime
Gurihnya Cheesy Potato Pancake untuk Keluarga
30.01.2016

Bosan dengan camilan yang itu-itu saja? B’timers bisa mencoba membuat cheesy potato pancake ini hanya dalam waktu sekitar 35 menit saja. Cheesy potato pancake mirip dengan perkedel tapi dalam bentuk bulat pipih. Selain itu, kentangnya tidak dimasak terlebih dahulu seperti perkedel pada umumnya. Kalau B’timers penyuka makanan dari kentang, maka Anda wajib memasak resep ini di rumah untuk keluarga Anda.

Gurihnya Cheesy Potato Pancake untuk Keluarga | Breaktime
Makanan pokok penduduk Eropa yang kaya nutrisi
bahan - bahan :
  • 4 buah kentang, kupas dan parut
  • 2 butir telur
  • 75 ml susu
  • 150 gram tepung serbaguna
  • 75 gram keju parmesan
  • 75 gram keju cheddar
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh bubuk bawang
  • 1 sendok teh baking soda
  • ½ sendok teh bubuk lada hitam
  • 50 ml minyak jagung
  • 2 sendok makan mentega

Cara membuat :

  1. Buat adonan kentang dalam mangkuk besar dengan mencampurkan kentang yang sudah diparut, telur, dan susu. Aduk hingga merata.
  2. Tambahkan tepung serbaguna, keju parmesan, keju cheddar, bubuk bawang, baking soda, garam, dan lada hitam ke dalam adonan kentang, aduk rata dengan menggunakan garpu.
  3. Saatnya menggoreng pancake kentang. Panaskan minyak jagung dan mentega dalam penggorengan dengan api sedang.
  4. Masukkan sekitar 1-2 sendok makan adonan pancake kentang di atas penggorengan membentuk bulatan pipih seperti dadar jagung. Goreng setidaknya 4 menit untuk masing-masing sisinya, angkat dan tiriskan dengan tisu dapur ketika sudah berwarna kuning kecoklatan. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Sajikan dengan saus favorit Anda.
Gurihnya Cheesy Potato Pancake untuk Keluarga | Breaktime
Tambahkan sour cream atau mayonaise untuk menikmatinya

Sosis, bakso, dan daging ham yang dipotong-potong kecil bisa B’timers masukkan ke dalam adonan kentang sebelum digoreng. Penambahan potongan daun bawang juga mampu menambah rasa pancake kentang Anda semakin lezat. Rasa pedas sangat cocok untuk makanan serba keju, maka sediakan saus sambal super pedas kesukaan Anda sebagai cocolan pendamping pancake kentang B’timers. Sajian keluarga ini tidak hanya mampu menggoyang lidah B’timers, tetapi juga menjadi camilan menyehatkan untuk Anda. Selamat mencoba! (ft)

Share This Article