Grilled Chicken Breast with Kale ala Istri Adam Levines | Breaktime
Grilled Chicken Breast with Kale ala Istri Adam Levine
23.03.2015

Rasanya tak akan ada yang menolak untuk berdekatan dengan Adam Levine, vokalis Maroon 5 yang dijuluki the sexiest man alive. Kalau tak bisa dekat dengan orangnya, setidaknya Anda masih bisa merasakan masakan yang suka disantap Adam Levine saat berada di rumah, lewat resep dari Breaktime ini!

Ya, kali ini ada resep grilled chicken breast with kale dari Behati Prinsloo, Victoria’s Secret Angel yang dinikahi Adam Levine di tahun 2014 lalu. Pssst, menu ini juga jadi resep diet Behati, lho! 

bahan - bahan :
  • 4 sendok makan olive oil
  • 125 gram daun kale, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • Kosher salt secukupnya
  • 2 ons jack cheese
  • Bubuk lada hitam
  • 4 buah chicken breast fillet
  • 125 ml kaldu ayam
  • 1 sendok teh all purpose flour
  • 1 ½ sendok teh lemon juice

Directions

  • Panaskan 2 sendok makan olive oil pada skillet dengan suhu sedang. Tambahkan daun kale, bawang putih, dan garam, aduk, masak kurang lebih 5 menit. 
  • Setelah matang,  angkat dan masukkan ke dalam sebuah wadah lalu campurkan dengan keju.
  • Jika sudah diaduk merata, masukkan kale dan keju ke dalam dada ayam kemudian gulung dengan rapat.
  • Baluri dada ayam dengan  2 sendok makan olive oil, garam, dan lada hitam.
  • Setelah itu, masukkan ke 4 dada ayam ke dalam skillet  secara bersamaan, masak hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan.
  • Sambil menunggu ayam matang, buat sausnya. Didihkan kaldu ayam, kemudian masukkan tepung, garam, dan lada. Masak selama 2 menit hingga saus mengental.
  • Terakhir, sajikan ayam yang sudah matang kemudian siramkan saus di atasnya.

Untuk yang suka rasa pedas, bisa menambahkan lebih banyak lada hitam saat membuat isian kale dan keju. Setelah itu tinggal bikin steamed potato, menu lezat nan sehat ini siap mengisi perut B’timers!

Share This Article