Es Serut Pelepas Dahaga dari Tiap Penjuru Dunia | Breaktime
Es Serut Pelepas Dahaga dari Tiap Penjuru Dunia
10.06.2017

B’timers, Anda masih semangat berpuasa kan? Tak terasa kita sudah memasuki minggu kedua di Bulan suci Ramadhan yang penuh berkah ini. Anda pun pasti sudah mulai merasa terbiasa untuk menjalankan ibadah melawan hawa nafsu selama seharian penuh. Namun begitu, jangan sampai Anda terbiasa untuk berbuka puasa dengan menu yang monoton alias biasa-biasa saja, B’timers! Tak ada salahnya lho Anda senantiasa mencari inspirasi menu berbuka yang baru agar semangat berpuasa Anda dan keluarga jauh dari kata layu.

Nah, yang namanya berbuka puasa tentu tidak bisa jauh dari aneka menu pelepas dahaga. Kalau minuman seperti kolak, es cendol atau es doger— ah itu sih sudah terlalu mainstream! Sudah saatnya Anda ganti menu minuman berbuka puasa dengan ide baru seperti es serut. Mengapa es serut? Well, es serut ini termasuk sebagai minuman segar yang keberadaannya selalu ada di setiap belahan dunia. Semua itu berkat buah kelezatan manis-segarnya yang tiada tara.

Es Serut Pelepas Dahaga dari Tiap Penjuru Dunia  | Breaktime
Chhoah-peng dengan rangkaian topping menyegarkan

Tak terkecuali di negara Taiwan, terdapat sebuah varian es serut kaya rasa yang dijuluki dengan Chhoah-peng. Di Cina, es serut ini dikenal juga dengan nama Baobing. Dilihat dari visualisasinya, es serut yang satu ini sungguh menggugah selera. Bagaimana tidak, dalam semangkuk Chhoah-peng Anda akan menikmati cita rasa es serut dengan bermacam varian topping lazis seperti buah-buahan segar, kacang manis, grass jelly hingga bola-bola ketan. Kesemua topping tersebut masih akan diguyur lagi dengan legitnya si susu kental manis.

Baca Juga Artikel :
Berita Terbaru
Resep Unik Nasi Goreng Udang dan Nanas nan Segar

Beralih ke Filipina, Anda dapat mencicipi es serut  dengan tampilan penuh warna yang memiliki nama Halo-halo. Halo-halo selain amat colorful, Ia juga memiliki sebuah ciri khas tersendiri— di dalam es serut selalu ada bahan yang bertajuk ube. Ube merupakan sebutan untuk ketela ungu di Filipina. Tak hanya dilengkapi dengan ube yang manis menggigit, Halo-halo juga bertaburkan topping menggiurkan lainnya seperti es krim ube, nata de coco, kacang merah dan flan alias puding karamel custard. Slurp! Inilah yang dinamakan dengan kenikmatan yang hakiki!

Es Serut Pelepas Dahaga dari Tiap Penjuru Dunia  | Breaktime
Patbingsoo, we love you!

Kalau yang sedang hits, apalagi kalau bukan es serut Patbingsoo asal Korea Selatan. Bahkan bagi para anak muda zaman sekarang, rasanya masih kurang ‘kekinian’ kalau belum mencoba dessert yang menurut situs Buzzfeed termasuk dalam salah satu hidangan es teratas di musim panas ini. Di Korea Selatan pun, Patbingsoo sudah bak makanan wajib saat negara ginseng tersebut  tengah memasuki waktu musim panas. Alhasil, Ia amat dicintai sampai-sampai di Korea Selatan ada lagu yang diciptakan khusus dengan tema si Patbingsoo ini. Hihi, lucu ya?

Baca Juga Artikel :
Berita Terbaru
Si Lembut nan Gurih Penggoda, Es Serut Homemade

Memangnya apa sih faktor yang membuat Patbingsoo begitu digilai oleh khalayak luas? Well, ini karena Ia termasuk dalam es serut yang topping dan rasanya dapat dengan mudah diubah-ubah. Untuk bahan pokoknya sih, yang terpenting es serutnya terbuat dari susu yang dibekukan.

Isiannya pun umumnya juga mengandung kacang merah dan diatasnya ditambahkan satu scoop es krim dengan rasa yang in line bersama rasa es serut. Masalah topping yang lainnya Anda pun bebas mengkreasikannya— dimulai dari topping sejenis oreo, ketan hitam, buah-buahan segar hingga bubuk kedelai khas Korea Selatan.

Baca Juga Artikel :
Berita Terbaru
Segarkan Dahaga dengan Es Teler Favorit Surabaya

Sedangkan es serut dari negeri gajah putih Thailand adalah es serut Nam Kang Sai. Pada dasarnya es serut ini mempunyai isian atau topping yang kurang lebih sama dengan es serut seperti biasanya. Hanya yang membuat unik, topping es serut justru ditaruh di bagian bawah gumpalan besar es serut yang segar menggoda. (kps)



artikel kompilasi
related img
icon maps
BORNEO
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
BORNEO
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
BORNEO
TRAVEL GUIDE