Enaknya Oles Selai Green Tea Bikinan Sendiri | Breaktime
Enaknya Oles Selai Green Tea Bikinan Sendiri
18.05.2015

Kalau biasanya green tea hadir dalam bentuk minuman, beberapa tahun terakhir mulai marak cake dan juga aneka kue dengan rasa teh hijau. Tak mau kalah, Breaktime juga mencoba membuat selai dari campuran matcha dan white chocolate yang super yummy.

Selain enak dijadikan olesan roti tawar, selai nikmat ini juga bisa dijadikan isian macaroon atau untuk topping berbagai pastry ataupun dessert. Resepnya juga cukup mudah, yuk coba!

bahan - bahan :
  • 150 gram whipping cream
  • 2 sendok teh matcha
  • 250 gram white chocolate, potong kecil-kecil
  • Sedikit garam
Supaya awet, masukkan selai green tea ke dalam wadah
Supaya awet, masukkan selai green tea ke dalam wadah

Cara membuat

  • Panaskan panci dengan api kecil dan masak whipping cream beberapa saat, kemudian tambahkan sedikit garam. Didihkan menggunakan api kecil sampai garam mencair dan tercampur. Jika sudah, angkat panci dan sisihkan.
  • Ambil matcha lalu masukkan ke dalam panci, aduk hingga merata.
  • Kemudian tambahkan white chocolate ke dalam panci, aduk sampai cokelat meleleh sempurna.
  • Diamkan selai hingga dingin. Setelah itu, masukkan dalam wadah kaca ataupun plastik dan simpan dalam kulkas. 

Jika dimasukkan dalam wadah tertutup dan disimpan di kulkas, selain ini bisa bertahan hingga 1 bulan, lho B’timers. Tapi sebelum sebulan mungkin sudah habis ya, lantaran kelezatannya yang bikin Anda tergoda untuk terus menyantapnya!

Share This Article