Egg Drop Soup, Resep Praktis Buat yang Single | Breaktime
Egg Soup, Resep Praktis Buat yang Single
02.05.2015

Apakah B’timers tinggal di rumah sendirian? Tentu makanan yang praktis akan menjadi pilihan utama as it doesn’t take so many times to wait, right? Meski begitu, bukan berarti Anda harus mengabaikan kandungan nutrisi yang tersimpan di dalamnya dan menumpuk makanan kemasan atau kalengan terlalu banyak.

Selain itu, sejumlah makanan kemasan juga mengandung bahan pengawet yang cukup tinggi sehingga bila dikonsumsi dalam jangka waktu panjang malah menjadi “bumerang” bagi kesehatan. Lalu, bagaimana dong, solusinya? 

Nah, saat sedang liburan atau hari santai, cobalah buat menu Egg Drop Soup di rumah dengan memanfaatkan bahan-bahan sederhana yang bisa jadi olahan lezat tanpa bikin ribet hunting makanan di luar.

Easy and yummy, sup telur plus jamur untuk makan siang santai
Easy and yummy, sup telur plus jamur untuk makan siang santai
bahan - bahan :
  • 1 butir telur, kocok sebentar saja
  • 470 ml kaldu (boleh kaldu ayam, kaldu sapi, atau kaldu sayur sesuai selera)
  • 2 batang daun bawang, cincang
  • 1 sendok teh kecap asin
  • ¼ sendok teh bubuk jahe
  • Garam dan gula secukupnya
  • 25 gram jamur, potong-potong

Cara memasak:

  • Siapkan panci berukuran sedang. Masukkan semua bahan kecuali telur ke dalam panci. Kemudian didihkan, lalu kecilkan api.
  • Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam sup perlahan, sambil diaduk pelan-pelan. Telur akan matang dengan cepat dan bentuknya jadi seperti koyakan.

Voila! Egg drop soup yang lezat pun sudah siap untuk disajikan. Nah, untuk variasi, B’timers bebas menambahkan berbagai bahan kesukaan, misalnya seperti suwiran ayam dan sayuran hijau. Sekarang, siapa bilang hidup sendiri jauh dari makanan bernutrisi? 

Share This Article