Gaya Baru: Creamy Cajun Chicken Pasta | Breaktime
Creamy Cajun Chicken Pasta, Pasta dengan Gaya Baru
27.05.2016

Olahan pasta mungkin mulai sedikit membosankan. Itu karena Anda tidak mencoba kreasi baru dari saus tomatnya, B’timers. Sebagian dari Anda mungkin sudah pernah mencicipi chicken pasta. Tapi bagaimana dengan creamy cajun chicken pasta yang satu ini, B’timers? Ini adalah olahan pasta dengan saus gaya baru. Dan jangan Tanya bagaimana rasanya, karena sungguh menakjubkan! Anda bahkan tidak membutuhkan banyak waktu menyiapkannya, kok.

Bahan-bahan:

  • 2 potong dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong tipis
  • 4 ons atau 112 gram linguine (pasta)
  • 2 sendok teh bumbu cajun
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 115 gram heavy whipping cream
  • 2 sendok makan potongan tomat kering
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh basil atau kemangi kering
  • 1/8 sendok the lada hitam
  • 1/8 sendok teh bawang putih bubuk
  • 60 gram atau lebih keju parmesan, parut (untuk garnish)
Gaya Baru: Creamy Cajun Chicken Pasta | Breaktime
Beda pasta dan beda potongan ayam? Masih oke, kok!

Cara membuat:

  1. Masak pasta linguine hingga al dente. Sisihkan.
  2. Siapkan wadah ukuran sedang, masukkan potongan ayam dan bumbu cajun. Aduk hingga semua ayam tercampur dengan bumbu.
  3. Panaskan wajan besar di atas api sedang, letakkan mentega atau margarin. Tumis ayam hingga empuk, atau sekitar 5 sampai 7 menit.
  4. Kecilkan api, tambahkan daun bawang, heavy whipping cream, tomat, basil kering, garam, bubuk bawang putih, kada hitam. Masak kembali sebentar.
  5. Ambil piring saji, letakkan linguine yang al dente, lalu tuang saus ayam di atasnya. Taburi dengan parutan keju parmesan. Dan creamy cajun chicken pasta pun siap dinikmati, B’timers!

Tidak hanya parutan keju yang bisa Anda tambahkan sebagai taburan, lho. Irisan daun bawang segar serta cabai bubuk maupun paprika bakar bisa menyempurnakan hidangan spesial yang satu ini. Atau mungkin menggunakan pilihan pasta lainnya, tidak masalah, lho. Dan, siap menggoda keluarga dengan creamy cajun chicken pasta nanti malam, B’timers? (NO)

Share This Article