Cemal-Cemil Rolade Daging Keju, Yummy! | Breaktime
Cemal-Cemil Rolade Daging Keju, Yummy!
23.12.2016

Rolade adalah sebuah makanan yang terbuat dari perpaduan daging dan roti tawar. Biasanya rolade digunakan sebagai lauk pauk untuk bekal ke sekolah atau ke kantor. Tetapi, rolade juga bisa dijadikan sebagai camilan, B’timers. Apalagi saat ini sedang musim hujan dan udaranya selalu dingin. Perut pun akan selalu terasa lapar. Setuju, kan?

Nah, Breaktime punya resep camilan sehat yang pas banget untuk teman lapar saat musim hujan. Kreasi resep rolade daging keju yang mantap banget. Cara membuatnya juga mudah, langsung saja yuk intip resepnya berikut ini!

Rolade Daging keju

Cemal-Cemil Rolade Daging Keju, Yummy! | Breaktime
Hmmm… cemal-cemil rolade daging keju

Bahan-bahan :

  • 300 gram daging giling 

  • 4 lembar roti tawar tanpa kulit, direndam dengan 100 ml susu cair

  • 2 butir telur, kocok lepas

  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

  • 1 1/2 sendok teh garam 

  • 3/4 sendok teh merica bubuk 

  • 3/4 sendok teh pala bubuk 

  • 1 1/2 sendok makan kecap inggris 

  • 50 gram keju cheddar parut

Bahan Pencelup :

  • 1 butir telur, dikocok lepas

  • 2 sendok makan tepung terigu protein sedang 

  • 75 ml air 

  • 1/8 sendok teh garam 

  • 75 gram tepung panir kasar untuk pelapis 

Cara Pengolahan :

1.Lumatkan roti tawar sampai halus. Masukkan daging dan semua bahan. Kemudian uleni sampai tercampur rata dan menjadi sebuah adonan.

2.Setelah itu, bentuk lonjong dengan diameter 4 cm dan bungkus dengan plastik. Ikat ujungnya. Tusuk – tusuk dengan jarum. Kukus 30 menit sampai matang dengan api sedang. Dinginkan.

3.Celupkan rolade ke campuran bahan pencelup. Lalu gulingkan di tepung panir kasar.

4.Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

5.Potong-potong. Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat.

Benar, kan B’timers, tidak sulit untuk membuatnya. Dan resep di atas untuk 20 potong rolade daging keju. Cocok jadi teman menunggu hujan reda saat sore. Lebih lengkap ditemani dengan secangkir teh hangat. Hmmm… delicious! (vpd)



artikel kompilasi
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE
related img
LIVE
YOUR LIFE