Cemal-Cemil Korean Chicken Wings Yang Lezat! | Breaktime
Cemal-Cemil Korean Chicken Wings Yang Lezat!
10.02.2017

Seperti biasa, nih B’timers. Setiap minggu, kokiku akan berikan resep masakan yang wajib banget dicoba oleh foodies B’timers di rumah. Memasuki minggu ke-2 di bulan Februari ini, Breaktime dan kokiku akan memberikan resep makanan Asia yang banyak dijual di café atau restoran hits di kota Anda. Yup, Korean Chicken Wings.

Anda pasti sudah banyak menemui menu ini di restoran-restoran. Kali ini, Anda nggak perlu keluar banyak uang untuk cemal-cemil Korean Chicken Wings. Berikut ini resep mudah membuat Korean Chicken Wings Anda sendiri di rumah. Langsung saja intip resepnya, yuk!

Korean Chicken Wings

Cemal-Cemil Korean Chicken Wings Yang Lezat! | Breaktime
Lezatnya Korean Chicken Wings untuk camilan

Bahan-bahan :

1 kg sayap ayam

1 ½ cup tepung maizena

4 sendok makan tepung beras

2 sendok makan tepung terigu serbaguna

2 sendok teh baking soda

Minyak untuk menggoreng

½ sendok teh bubuk Chinese 5 spices

2 sendok teh bawang putih dan jahe, haluskan

Bumbu saus luar :

  • 1 sendok makan bawang putih dan jahe, haluskan
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan cuka apel
  • 3 sendok makan saus botol cabai ekstra pedas
  • 3 sendok makan saus tomat botol
  • 2 sendok makan saus gochujang
  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok makan brown sugar
  • 1 sendok teh minyak wijen

Topping :

  • Biji wijen
  • Potongan lemon

Cara membuat :

  1. Bumbui ayam dengan ½ sendok teh Chinese 5 spices dan 2 sendok teh bawang putih dan jahe. Diamkan selama 30 menit.
  2. Campur semua tepung dan baking soda, balurkan di setiap lapisan kulit ayam. Potongan daging ayam yang dingin akan menghasilkan lapisan tepung yang lebih garing.
  3. Goreng ayam sampai matang dan berwarna emas kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  4. Siapkan wajan untuk mencampur semua bahan halus, masak sampai saus mendidih dan mengental.
  5. Tuang ayam goreng, lalu aduk dengan sausnya.
  6. Sajikan dengan biji wijen dan irisan lemon.

Gampang banget, kan! Foodies B’timers juga bisa mengkreasikan Korean Chicken Wings dengan rasa atau saus lain. Atau Anda juga bisa intip resep Korean Food lainnya di kokiku tv. Happy cooking all!



artikel kompilasi
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
PAPUA
TRAVEL GUIDE