Burger Nasi : Cara Asyik Makan Burger Tanpa Roti | Breaktime
Burger Nasi Ayam: Cara Asyik Makan Burger Tanpa Roti
29.04.2016

Apa yang B’timers pikirkan bila mendengar kata burger? Pasti Anda sudah membayangkan dua buah roti hangat yang mengapit daging ham yang berbentuk bulat dan dilengkapi dengan selada, potongan tomat, bawang bombai, dan acar. Burger pun dapat dengan mudah diperoleh di restoran cepat saji maupun di booth pinggir jalan.

Namun, karena lidah orang Indonesia sering mengaku tidak kenyang tanpa makan nasi, bagi B’timers pasti burger tidak lebih dari sekedar camilan pendamping. Nah, kali ini untuk menyesuaikan dengan lidah Anda, Breaktime dan KokikuTV akan mengajak Anda belajar membuat Burger Nasi Ayam yang cocok dan pas dengan lidah orang Indonesia. Seperti apa? Check this out!

Burger Nasi : Cara Asyik Makan Burger Tanpa Roti | Breaktime
Burger nasi yang tidak kalah lezat dengan burger pada umumnya

Bahan-bahan:

200 gram nasi putih

Bahan daging:

  • 2 sendok makan daun bawang cincang
  • 150 gram daging ayam cincang
  • 1 siung bawang putih, parut halus
  • Lada dan garam secukupnya
  • Bahan pelengkap:
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 2 iris bawang bombay
  • 1 lembar daun selada
  • 1 buah tomat
  • 1 sendok makan mayones

Cara membuat :

1. B’timers mula-mula membuat dagingnya terlebih dahulu. Campur daging cincang dengan daun bawang, bawang putih, lada, dan garam. Aduk hingga rata dan masukkan dalam cetakan. Kukus selama 5 menit hingga matang.

2. Selagi menunggu daging matang, Anda bisa membuat saus untuk mengoles daging. Campur saus tiram, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata, sisihkan.

3. Bagian terpenting dalam membuat burger nasi adalah membuat nasi pengapitnya. Masukkan nasi hangat ke dalam cetakan daging burger, padatkan. Tuang adonan dalam piring, sisihkan.

4. Setelah daging matang, angkat dan oleskan daging burger dengan saus pelengkap. Panggang sebentar di teflon yang dipanaskan dengan api sedang hingga kecoklatan.

5. Saatnya B’timers menyusun burger nasi Anda. Tata burger dengan urutan nasi, selada, tomat, daging ayam, mayones, bawang bombay, nasi. Sajikan selagi hangat.

Burger Nasi : Cara Asyik Makan Burger Tanpa Roti | Breaktime
Taburan wijen akan membuatnya semakin sempurna

Tada.. Burger nasi ayam Anda sudah siap untuk disajikan untuk keluarga dan teman Anda. Bila B’timers ingin menyajikan hidangan lezat setiap saat untuk keluarga Anda, kunjungi saja KokikuTV untuk resep lain yang dijamin lezat dan nikmat. Bersama KokikuTV, Anda tidak perlu repot memikirkan menu apa yang pas untuk disajikan sehari-hari. Selamat mencoba! (ft)

Share This Article