Bikin Chicken Egg Roll a la HokBen? Ini Resepnya | Breaktime
Bikin Chicken Egg Roll a la HokBen? Ini Resepnya
30.12.2016

Buat B’timers penyuka kuliner di HokBen, pasti menu yang satu ini adalah salah satu yang paling sering dipesan. Yap, chicken egg roll adalah santapan favorit yang sangat disukai. Rasanya yang gurih, garing di luar namun di dalamnya lembut, membuat egg roll ini menjadi kesukaan. Nah, tidak harus ke HokBen, lho, Anda juga bisa membuatnya sendiri di dapur rumah. Berikut Breaktime beri bocoran resepnya!

Bikin Chicken Egg Roll a la HokBen? Ini Resepnya | Breaktime
Daging ayam untuk bahan isian egg roll lezat

BAHAN DASAR

Bahan Kulit:

  • 2-3 cangkir tepung terigu
  • 50 ml air
  • 2-3 sdm gula (sesuai selera)
  • Garam merica secukupnya
  • 2 butir telur
  • ½ sdm mentega cair

Bahan Isi :

  • 300 gram daging paha ayam cincang
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 2 butir putih telur
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan penuh maizena
  • garam merica secukupnya

CARA MASAK

Cara Membuat:

  1. Bahan Kulit: Blender semuanya dan buat crepes.
  2. Campur daging yang telah dihaluskan dengan semua bahan isi, aduk hingga benar-benar rata, sisihkan.
  3. Ambil 1 lembar dadar, isi dengan 2 sdm makan adonan isian, lalu ratakan dengan sendok.
  4. Gulung seperti membuat lumpia, lapisi dengan plastik.
  5. Kukus kira-kira 5-10 menit hingga ayam matang, potong-potong miring.
  6. Lapisi egg roll dengan tepung dan goring hingga kecokelatan.

Nah, ternyata membuatnya mudah, ya? Sajian ini selain cocok untuk lauk, juga bisa dijadikan kudapan yang lezat, lho. Di samping itu, egg roll ini pun sangat pas untuk dibawa sebagai bekal makan siang, baik ke kantor atau untuk anak ke sekolah. Dan kalau B’timers ingin mencoba resep lainnya, tinggal kunjungi website Kokiku. Ada banyak sekali resep lengkap di sini yang bisa Anda coba. Selamat memasak! (kokiku)



artikel kompilasi
related img
icon maps
BORNEO
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
BORNEO
TRAVEL GUIDE
related img
icon maps
BORNEO
TRAVEL GUIDE