Bikin Bakpao Isi Daging Sapi dengan Resep Mudah! | Breaktime
Bikin Bakpao Isi Daging Sapi dengan Resep Mudah!
01.09.2016

Bakpao manis dengan isian cokelat sudah menghangatkan sore Anda. Hmmm, bagaimana jika sekarang kita bikin Bakpao Isi Daging Sapi yang menggugah selera, B’timers? Tidak sesulit yang Anda bayangkan, kok, cara membuatnya. Yuk, siapkan bahan-bahannya dan mulai berkreasi di dapur kesayangan untuk menyajikan santapan lezat bagi keluarga, B’timers!

Bikin Bakpao Isi Daging Sapi dengan Resep Mudah! | Breaktime
Hmm, yum, yum! Mau, B’timers?

Bahan-bahan Bakpao Daging Sapi:

  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • 100 gram gula halus
  • 60 gram tepung maizena
  • 30 gram mentega putih
  • 2 sdt ragi instan
  • ½ sdt garam
  • 175 ml air es

Bahan-bahan isi Bakpao Daging Sapi:

  • 200 gram daging giling
  • 2 butir bawang merah, haluskan
  • ¼ sdt gula pasir
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk

Baca juga : 

Cara membuat Bakpao Isi Daging Sapi:

  1. Dalam resep Bakpao Isi Daging Sapi, buatlah kulit bakpao terlebih dahulu, B’timers. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, baking powder, ragi instan dan gula halus.
  2. Setelah rata, tuangkan secara perlahan air es sambil diuleni hingga menjadi adonan yang kalis atau tidak lengket.
  3. Langkah selanjutnya, masukkan mentega putih dan garam. Uleni kembali adonan hingga elastis. Sisihkan dan diamkan kurang lebih selama 30 menit.
  4. Bagi adonan dengan masing-masing berat 30 gram. Bulatkan setiap adonan yang sudah dibagi. Diamkan kembali selama 10 menit.
  5. Nah, selagi menunggu, Anda bisa menyiapkan adonan isiannya, B’timers. Campur semua bahan isi dan aduk hingga tercampur rata.
  6. Ambil satu bulatan adonan, pipihkan dan isi dengan adonan isian. Bentuk bulat lagi. Letakkan di atas kertas bakpao dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
  7. Kukus Bakpao Isi Daging Sapi kurang lebih selama 10 menit.
Bikin Bakpao Isi Daging Sapi dengan Resep Mudah! | Breaktime
Secangkir teh hangat siap menemani Bakpao Isi Daging Sapi, kok

Dan, Bakpao Isi Daging Sapi pun siap dinikmati bersama dengan minuman hangat, B’timers. Bisa untuk menu sarapan, maupun camilan di sore hari. Nah, jika mau, Anda bisa menumis adonan isian terlebih dahulu sebelum dimasukkan dalam adonan bakpao. Dengan cara ini, rasa daging dalam bakpao semakin lezat. Nah, selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini pada sahabat tercinta, ya, B’timers? (NO)

Share This Article