Beefy Barley Soup, Perfect Food Para Arian | Breaktime
Beefy Barley Soup, Perfect Food untuk Para Arian
10.04.2015

Para Arian, atau orang dengan zodiak Aries memiliki beberapa jenis makanan yang sangat cocok untuk kesehatannya, antara lain tomat dan bawang putih. Kedua bahan ini baik untuk menjaga stamina dan mengoptimalkan kekebalan tubuh sehingga cocok sekali untuk si Aries yang terkenal aktif dan energik. Terlebih lagi, bawang putih punya efek menghangatkan sehingga sangat pas disantap di saat hawa dingin.

Tak usah menunggu lama-lama, segera coba resep Beefy Barley Soup yang super sedap berikut ini:

bahan - bahan :
  • 1 sendok makan olive oil
  • 1 buah bawang bawang bombay, cincang
  • 2 buah bawang putih, cacah
  • 227 gram cremini mushrooms, potong menjadi 4 bagian
  • 796 tomat, iris dadu
  • 220 gram pearl barley
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok teh daun oregano kering
  • 900 ml kaldu sapi tanpa garam
  • 300 gram daging sapi yang sudah dipanggang, iris dadu
  • ½ sendok teh garam

Cara membuat

  • Panaskan air dalam panci ukuran besar dengan suhu yang tinggi.
  • Tambahkan minyak, bawang bombay, dan juga bawang putih. Masak hingga bawang putih mengeluarkan bau yang harum selama 2 menit.
  • Tambahkan jamur, tomat, pearl barley, daun salam, dan juga oregan. Masak selama 3 menit hingga jamur menjadi empuk
  • Masukkan kaldu, daging, dan juga garam. Didihkan.
  • Setelah mendidih, kurangi nyala api dan masak lagi selama 30 menit.
  • Sebelum disajikan, keluarkan daun salam dari dalam sup.

Semangkuk sup hangat ini paling cocok disantap dengan Irish brown bread. Nikmat juga dihidangkan dengan nasi untuk B’timers yang butuh asupan energi lebih!

Share This Article