Banana Pancakes with Walnut and Honey Recipe | Breaktime
Banana Pancakes with Walnut Honey Recipe
26.02.2015

Ingin makan manis-manis padahal sedang diet? Jangan buru-buru membeli low fat snack di supermarket, ya! Breaktime punya resep dessert yang sehat sekaligus lezat dan cocok untuk B’timers yang sedang dalam program diet:

 

bahan - bahan :
  • 1/3 cup pancake mix
  • ¼ sendok teh bubuk kayu manis
  • 1 cup low fat buttermilk
  • ¼ cup air
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan minyak canola
  • 1 sendok teh vanili ekstrak
  • 1 buah pisang besar yang dibagi menjadi 2 bagian
  • ½ cup raspberry segar
  • ½ cup chopped walnut
  • 1/3 cup madu
  • 1 sendok makan air

How to make

 

  • Campurkan pancake mix dan kayu manis dalam mangkuk besar.
  • Masukkan buttermilk, air, telur, vanili di mangkuk yang terpisah.
  • Campurkan kedua adonan kemudian aduk hingga merata.
  • Masukkan pisang ke dalam adonan tersebut lalu aduk lagi hingga tercampur sempurna.
  • Di mangkuk lain, campurkan seluruh bahan untuk topping.
  • Tuangkan adonan pancake dengan sendok besar ke dalam wajan anti lengket.
  • Selama 2 menit, baliklah pancake tersebut agar kedua bagiannya matang dengan sempurna.
  • Sajikan banana pancake selagi hangat dengan siraman walnut and honey di atasnya. 

Banana pancake ini cocok dijadikan teman minum teh atau kopi di sore hari atau bisa juga dijadikan menu sarapan. B’timers bisa menambahkan buah lagi untuk melengkapi nutrisinya, misalnya stroberi, kiwi, atau mangga yang sudah masak. Happy cooking!

 

Share This Article